Россиянам, судя по словам генерального директора Росптицесоюза Галины Бобылевой не стоит рассчитывать на снижение цен на яйца. В интервью «Парламентской газете» глава отраслевого объединения заявила: «Яйцо дешевле не станет. На мой взгляд, установившиеся цены — 110-125 рублей за десяток — абсолютно нормальные, справедливые и адекватные для данного продукта».
По ее словам, производители держат отпускные цены по долгосрочным договорам на уровне 95-105 рублей, остальное добавляет торговля.
За 2023 год цена на куриное яйцо в России поднялась более, чем в полтора раза.
Куриные яйца в России в 2023 году подорожали примерно в полтора раза. «Отвечать» за скачок их стоимости пришлось даже президенту — на итоговой пресс-конференции он пояснил, что такая ситуация сложилась из-за нескольких факторов — увеличился спрос, при этом производство не росло, а импорт вовремя не открыли.
Более точные данные привела вице-премьер Виктория Абрамченко: «Существенно выросло потребление — по статистическим данным, более чем на 1,8 миллиарда штук. Наряду с ростом потребления мы наблюдали в этом году вспышки птичьего гриппа. По этой причине производство упало на 700 миллионов штук».
Для стабилизации цен на рынке куриного яйца правительство стимулировало его импорт — в 2024 году запланировано беспошлинно ввезти в Россию 1,2 миллиарда штук яиц из Турции и Азербайджана, сообщал Минсельхоз, и с начала года из Турции уже поступили две партии общим объемом 633,6 тыс. яиц. Ранее еще две партии общим объемом 918 тыс яиц пришли из Азербайджана.
Но, как утверждает гендиректор Росптицесоюза, импортные поставки «при заявленных объемах никакой роли в ценообразовании не сыграют и позитивного эффекта не принесут. Кроме того, по имеющейся у нас информации, закупочные цены на яйца из Турции и Азербайджана на данный момент установлены не ниже, чем на продукцию наших, отечественных производителей».
В самой России в год производится порядка 45 млрд штук яиц.
Впрочем, «ценовой пессимизм» производителей яиц в Минсельхозе, похоже, не разделяют. В ведомстве расчитывают, что после Нового года благодаря импорту и росту производства яйца, наконец, подешевеют. Это мнение разделяет и зампред правления Ассоциации производителей и поставщиков продовольственных товаров («Руспродсоюз») Дмитрий Леонов, который также ожидает снижение уровня цен на яйца.
Как утверждает Виктория Абрамченко, дефицита яиц точно не будет, а «с учетом принятых мер, баланса производства и потребления, расширения импортных поставок, рынок более чем полностью обеспечен яйцом». И цены, по ее мнению, снизятся после спада «предновогодней волны».
По словам вице-премьера, правительство уже приняло ряд решений для стабилизации ситуации на рынке. Так, была достигнута договоренность с крупнейшими производителями мяса птицы и яиц об оперативном наращивании объемов производства, а Минсельхоз настроил механизм их поддержки.
«Уже в следующем году мы ожидаем, что только благодаря этим мерам производство вырастет на 550 миллионов штук», — добавила вице-премьер.
