Стоимость картофеля выросла более чем на 90%, из-за чего этот корнеплод стал по итогам года наиболее подорожавшим в России среди овощной продукции и вторым в «общем зачете».
Цены на картофель за 2024 год выросли почти на 92%, и это самый подорожавший продукт питания, стоимость которых фиксирует Росстат, сообщило агентство РБК со ссылкой на материалы ведомства. Это сильно контрастирует с итогом 2023 года, когда картофель, напротив, подешевел на 15,8%. Тогда был собран рекордный урожай — 8,6 млн т, и избыток продукции отразился на ценах.
Так что, столь значительное подорожание в 2024 году служит следствием низкой базы предыдущего года, пояснила РБК руководитель аппарата Картофельного союза Татьяна Губина. Она напомнила, что и в 2022 году картофель подешевел на 31,5%.
А в 2024-м сбор оценивается в 7,2 млн т, что соответствует средним показателям в предыдущие годы.
Ну да, собрали поменьше, но, как видим, ни неурожая, ни тем паче катастрофического недорода не было. Так зачем же цене так расти? Ведь «низкая база» позапрошлого года объясняет не более 1/5 роста цены.
Средняя цена за килограмм подорожавшего почти в два раза картофеля составила в минувшем декабре 56,9 руб. По сравнению с декабрем 2023 года, когда популярнейший продукт стоил около 28 руб. за 1 кг, да и вообще с ценами, к которым привыкли, разница весьма ощутима.
Как рассказала «Моноклю» управляющий партнер аналитического агентства ВМТ Консалт Екатерина Косарева. в снижении урожайности в 2024 года виноваты не только майские заморозки, когда привычный календарь посевов был нарушен, но и решение аграриев снизить посевные площади на порядка 10% — вследствие невысокой доходности с земли под картофелем.
Ну и дальше идут такие причины, как удорожание факторов себестоимости: сельхозтехники, дизтоплива, ФОТ.
Эксперт считает рост ценника на картофельном прилавке закономерным и говорит, что удалось избежать гораздо более сильного подорожания, так как в супермаркетах появилась египетская, белорусская и даже индийская картошка. Дальнейшую ценовую динамику клубня Екатерина Косарева прогнозирует, как весьма умеренную.
За 2024 год инфляция составила 9,5% г/г, и уже четвертый год подряд существенно отклоняется вверх от таргета ЦБ в 4%, отмечает главный аналитик Центра аналитики и экспертизы Промсвязьбанка Денис Попов. Неудивительно, что регулятор в последние годы проводит сверхжесткую денежно-кредитную политику, пытаясь ограничить рост цен и вернуть контроль над инфляцией. Результат пока ограниченный – удается лишь не допустить раскручивания инфляционной спирали.
Причин высокой инфляции много, но основная – существенный опережающий рост внутреннего спроса над расширением предложения товаров и услуг, говорит аналитик. При этом, если на спрос и кредитную активность Банк России может влиять, необходимо понимать, что существует много иных факторов ценовой динамики на которые политика ЦБ не оказывает требуемого влияния.
Как напоминает эксперт, в 2024 году из топ-10 наиболее подорожавших товаров и услуг 50% составили продукты питания, преимущественно овощи. Лидером по удорожанию стал картофель, заняв второе место среди товаров и услуг (на первом «Бисокардил», который подорожал в 2,2 раза). Причины удорожания овощей – это неудачный из-за погодных условий сельхоз сезон, подтверждает Денис Попов. Если картофель подорожал почти вдвое, то остальные овощи значительно меньше – на 20-50%. По данным Росстата урожай картофеля в 2024 году сократился на 13%.
Сельхозпредприятия нарастили объем отгрузки картофеля из запасов на 10%. Однако этого было недостаточно, чтобы насытить рынок и минимизировать ценовую динамику, так как более 60% картофеля в стране производится в личных подсобных хозяйствах, а на сельхозпредприятиях только 23% (еще 16% в фермерских хозяйствах), рассказывает эксперт.
Таким образом, на фоне быстрого расширения платежеспособного спроса предложение картофеля за счёт внутренних ресурсов было существенно ограничено. Ситуацию не удалось стабилизировать и с помощью импорта. Белоруссия, ощутив повышенный спрос на свой картофель и также столкнувшись с ростом цен, начала ограничивать экспорт, через лицензирование и пошлины.
«В результате, даже несмотря на то, что потребление картофеля на душу населения в России устойчиво снижается (с 2013 по 2023 года на 8,5%), ограничение предложения в условиях быстрого роста доходов граждан привело к стремительному удорожанию овощей и в частности картофеля. Ограничить этот процесс монетарными методами было невозможно», — уверен аналитик.
Тем не менее, Денис Попов указывает, что последние оперативные данные по ценовой ситуации в январе указывают на постепенное снижение интенсивности ценовой динамики на продукты питания. Этот фактор был основным драйвером инфляции в четвертом квартале 2024 года. Эксперт полагает, что можно говорить о признаках постепенного исчерпания его силы. «В первом полугодии ждём стабилизации инфляции в районе 10% г/г и постепенное её снижение во втором полугодии до 6,9% г/г на конец 2025 года», — заключает аналитик.