Рецепты для сублимации перерабатывались более 20 раз
«Кофемания» станет первым ресторанным брендом в России, чьи напитки отправятся на Международную космическую станцию (МКС). 22 марта на грузовике «Прогресс МС-33» полетят сублимированный фильтр-кофе «Эфиопия Арбегона» и шиповник, сообщили в Роскосмосе.
Как добавили в компании, работа над вкусом заняла почти год. Рецептуру перерабатывали более двадцати раз, чтобы добиться точного соответствия напиткам, которые подают гостям ресторанов. Проект реализуется в партнерстве с Роскосмосом. Его цель — показать, что технологии могут сочетаться со вкусом даже на высоте 400 км над Землей.
Старт грузового корабля «Прогресс МС-33» с космодрома Байконур запланирован на 22 марта. Это будет первый после реконструкции запуск со стартового комплекса № 31 — основной площадки для российской космической программы.
Как писал ранее «Монокль», на космодроме Байконур завершено восстановление кабины обслуживания 31-й стартовой площадки — в данный момент единственной, с которой осуществляются российские пилотируемые запуски. Технически сложные работы заняли чуть более двух месяцев. Повреждения стартовый стол получил 27 ноября 2025 года при пуске ракеты «Союз-2.1а» с кораблем «Союз МС-28». Сам пуск при этом был успешным.