В запуске завода «Сибирской академии молочных наук» принял участие Владимир Путин
В Маслянинском районе Новосибирской области запущена первая линия завода по переработке молока компании «Сибирская академия молочных наук» (группа «Эконива»). Производство находится в 170 километрах от Новосибирска, мощность предприятия — 400 тысяч тонн молока в год, выпускаться будут цельномолочная продукция, сыр, а также сыворотка глубокой переработки, используемая в производстве детского питания.
«Мы этот проект строительства завода по переработке молока также запускали в 2018 году, реализация шла не без трудностей. Важен он, потому что обеспечит баланс между производством и переработкой молока. И вот сегодня, в августе 2026 года, мы дошли вместе с инвестором, инициатором проекта до возможности технического запуска первой линии с получением партии молока, производства первой молочной продукции», — цитирует пресс-служба Кремля губернатора Андрея Травникова на встрече с президентом Владимиром Путиным.
Инвестор и инициатор проекта Штефан Дюрр отметил, что завод строился «в чистом поле», инфраструктуру создавали с нуля. На предприятии будут работать 600 человек, еще более двух тысяч заняты в сельхозпроизводстве и сопутствующих отраслях. Ключевая особенность нового производства — переработка молочной сыворотки в продукт Д90 (сухой деминерализованный концентрат) с чистотой более 95%. Д90 используется как основа для детского питания.
«Сегодня 80 процентов этого продукта мы импортируем из-за рубежа. Производство здесь позволит полностью заменить импорт по этому продукту, а также еще и экспортировать», — заявил Дюрр.
Дюрр также сообщил, что компания работает в 13 регионах России, в прошлом году произведено 1,5 млн тонн молока — это третье место в мире среди производителей молока. В Новосибирской области в 2025 году произведено 250 тысяч тонн. Для привлечения кадров созданы агроклассы, где школьников знакомят с работой в сельском хозяйстве и переработке.
Президент, заслушав доклады, дал старт работе завода. «Сделаем все, чтобы проекты подобного рода все-таки заканчивались позитивным окончательным результатом, чтобы вы всегда добивались тех целей, которые перед собой ставите. Потому что это и наша цель», — сказал он, обращаясь к инвестору, который приехал в Советский Союз в 1989 году практикантом из западной Германии, а в 2013-м стал гражданином РФ.
Как писал ранее «Монокль», в Новосибирской области, где зимой этого года был выявлен крупный очаг пастереллеза, зафиксировано резкое сокращение поголовья крупного рогатого скота по итогам первого полугодия. Так, согласно официальным статистическим данным, за год поголовье коров снизилось на 14,7% — до 127,5 тыс. голов, поголовье крупного рогатого скота в целом уменьшилось на 13,3% (до 310,9 тыс.), овец и коз — на 21,6% (до 118,3 тыс.), свиней — на 10,3% (до 315,5 тыс.). Единственный рост зафиксирован в птицеводстве: поголовье птицы увеличилось на 1,2% — до 9,5 млн. В сельхозорганизациях (без учета малого бизнеса) КРС стало меньше на 12,1%, овец и коз — на 2,5%, при этом птицы прибавилось на 3%.