Слабый подход лосося и изменение климатических условий обернулись для рынка дефицитом красной рыбы
Низкий вылов тихоокеанских лососей привел к дефициту красной рыбы и икры на внутреннем рынке России и росту цен на эту продукцию. Об этом говорится в докладе ЦБ «Региональная экономика».
По данным регулятора, объемы вылова в дальневосточном бассейне за девять месяцев 2026 года сложились вблизи уровня аналогичного периода прошлого года. Выросла добыча минтая, сельди и трески. Однако вылов лососевых оказался на многолетнем минимуме: за январь — сентябрь он более чем втрое уступает показателю 2025 года и более чем вдвое — сопоставимому периоду 2024-го. Основные причины — изменение климатических условий и слабый подход рыбы.
«Рыбодобывающие компании отмечали, что результаты лососевой путины не покрыли издержки на ее подготовку. Это привело к ухудшению их финансового положения. Отдельные рыбопромышленные компании приняли решение об отказе от экспорта красной рыбы и икры, направив весь объем продукции на внутренний рынок. Однако на внутреннем рынке все равно наблюдается дефицит предложения, что приводит к росту цен», — говорится в докладе.
К концу сентября оптовые цены на горбушу и кету выросли почти вдвое к аналогичному периоду прошлого года и более чем в 1,5 раза к первому полугодию 2026-го. Стоимость нерки увеличилась на треть как в годовом выражении, так и к первому полугодию. Оптовые цены на минтай и треску также поднялись более чем в 1,5 раза с начала года — несмотря на рост вылова, из-за высокого экспортного спроса и благоприятной внешней конъюнктуры.
Как писал ранее «Монокль», цена красной икры путины этого года в сетевой рознице достигла исторического максимума. По данным мониторинга Информационного агентства по рыболовству, 1 кг деликатеса стоит от 20 до 23 тыс. рублей. Для сравнения: в апреле 2021 года, по данным Росстата, 1 кг лососевой икры в рознице стоил в среднем 4,7 тыс. рублей, что тогда также считалось рекордным показателем с 2011 года. Причиной резкого роста цен руководитель агентства Александр Савельев называет рекордно низкий вылов лососевых. По данным Росрыболовства, к пику путины на Дальнем Востоке (июль–август) было добыто 74,7 тыс. тонн лососей — на 60% меньше, чем за аналогичный период 2025 года. Согласно прогнозу, вылов лососей в 2026 году может составить около 230 тыс. тонн.