Агропром: французы отсортируют наши яблоки

Поврежденные плоды не пройдут
Читать на monocle.ru

Компания «Острогожсксадпитомник» (Воронежская область), производитель фруктов и ягод, запустила в эксплуатацию сортировочно-упаковочный комплекс французского производства. Партнеры из Франции сами проводили и пусконаладочные работы. Стоимость оборудования — 2,5 млн евро. Мощность комплекса — до 20 тыс. тонн в час, он не только сортирует яблоки по цвету и размеру, но и отбраковывает поврежденные плоды. Это уже второй проект компании по внедрению современных технологий производства: в 2023 году было введено холодильное фруктохранилище на 40 тыс. тонн. Урожай яблок в 2023 году составил 26 тыс. тонн, а к 2027-му планируется увеличить его до 60 тыс. тонн.