Тепличный комбинат «Рязанские росы» ввел в эксплуатацию первый в России специализированный тепличный комплекс по выращиванию баклажанов.
На общей площади 6000 кв. м собственно теплица занимает 2000 кв. м, ее проектная мощность, на которую планируется выйти в 2026 году, составляет 20 тонн баклажанов в неделю, или 57 кг с 1 кв. м. Теплица спроектирована по евростандартам: применяется метод гидропоники, а также метод прививки стебля баклажана к более мощному корню томата; уникальный природный микроклимат поддерживает автоматика; используются биометоды защиты растений и естественный метод опыления с помощью шмелей. В планах инвестора — запустить собственное производство рассады. Инвестиции в проект, реализация которого длилась более пяти лет, составили 3 млрд рублей.