Компания «Гагаринконсервмолоко» (Смоленская область) запустит в 2023 году производство сыра чеддер, который используется в приготовлении блюд сетью ресторанов быстрого питания «Вкусно и точка» и в настоящее время импортируется. Планируется заместить весь объем импорта. Потребность в молоке для производства сыра составит 30 тыс. тонн — это четверть всего объема, производимого в регионе. Поставщиком может выступить местная сельхозкомпания «Золотая нива». Инвестиции в проект составят 500 млн рублей.