Компания «Эконива» (Воронежская область), производитель молока и молочной продукции, запустила в Новосибирской области молокоперерабатывающий завод.
Реализация проекта шла с 2018 года, в него вложено 34,5 млрд рублей. Плановая мощность предприятия — 400 тыс. тонн переработки молока в год; это крупнейшие за Уралом мощности. Помимо классической линейки молочной продукции завод будет выпускать сухую деминерализованную сыворотку (Д90) — ключевой ингредиент для производства спортивного питания и заменителей грудного молока.
Рынок Д90 более чем на 50% занят импортом, а данный проект полностью покроет внутренний спрос. Продукцию завода планируют поставлять в том числе на экспорт — в Китай, страны Юго-Восточной Азии и Ближнего Востока.