Оба эти варианта имеют как плюсы, так и минусы, из-за чего мы и решили провести их сравнительный анализ по пяти главным критериям.
Сроки. Если у вас осталось не так много времени до празднования, то конечно следует купить готовый торт в магазине. Как правило, их завозят ночью или рано утром, что исключает возможность приобретения не свежего продукта. Индивидуальная выпечка торта занимает как минимум 6 часов, а значит, забрать его вы сможете не ранее, чем на следующий день после заказа.
Вкус. Этот критерий напрямую зависит от качества используемых продуктов, рецепта, по которому мастер выпекает десерты и его кондитерского мастерства. И в данном случае безоговорочный лидер – торт на заказ. Так как кондитер всегда готовит только из самых свежих продуктов, а все остальные нюансы согласовывают с заказчиком. Магазинный же торт выпекается по рецепту, утвержденному производителем, и от мастерства кондитера особо не зависит. С его составом можно ознакомиться на упаковке, но не следует ждать от него чего-то сверхъестественного.
Оформление. И тут магазинный торт вряд ли сможет выдержать конкуренцию эксклюзивного десерта. По желанию клиента торт на заказ может принять любую форму и облик, будь то торты с фигурками, цветами или ягодами и фруктами, все зависит только от мастерства кондитера и фантазии заказчика. В отличие от индивидуального подхода в случае с тортом на заказ, магазинные десерты готовятся по шаблонам, приемлемым для массового производства.
Стоимость. Безусловно, торт из магазина обойдется дешевле, чем десерт, выпеченный на заказ. Но в массовом производстве для удешевления готового продукта нередко используются более дешевые продукты и ненатуральные заменители, да и рецепты чаще всего применяются типовые. Торт, изготовленный на заказ – в большинстве случаев настоящее произведение искусства, имеющее индивидуальный характер и эксклюзивные качества. И стоит он конечно соответствующе, но цену его вполне оправдывают сложная рецептура, качественные продукты и эксклюзивный дизайн.
Качество. Особенности магазинного торта и торта на заказ описаны выше, и какой вариант выбрать решать только вам. Но помните на некачественный продукт можно «нарваться» как в магазине, так и у кондитера и при этом заплатить за него не маленькую сумму. Поэтому чтобы не испортить предстоящий праздник, покупать десерты следует только в проверенных местах.
