Известный сомелье Эркин Тузмухамедов дал советы, как можно эффективно избавиться от похмелья. Кроме того, он рассказал, чем лучше закусывать при употреблении крепкого алкоголя. По его словам, лучшая закуска – это квашенные продукты. Как пояснил сомелье, в них содержатся полезные и необходимые для нормальной работы человеческого организма ферменты, передаёт РИА Новости.
Также он советует при чрезмерном употреблении алкоголя больше пить воды, так как она является важнейшим катализатором окисления. В противном случае организму грозит обезвоживание.
Лучшим же средством от похмелья Тузмухамедов считает рассол из-под квашеной капусты, в котором содержатся витамины и минералы, вымывающие алкоголь. Если вы перебрали со спиртным и с утра у вас болит голова, отличными способом избавления от дискомфорта, по мнению сомелья, является прогулка на свежем воздухе, а также прохладный душ, который усилит циркуляцию крови в коже.
Сомелье категорически не рекомендует после алкоголя пить апельсиновые и грейпфрутовые соки. Дел в том, что в организме алкоголь распадается на уксус, который в малых дозах жизненно важен, но избыток кислот в теле человека нежелателен.
Тузмухамедов при этом напомнил, что чрезмерное употребление алкоголя опасно для здоровья, так как даёт нагрузку на сердце, печень и почки. Первичный вред начинается с нарушений памяти и заканчивается тяжелейшими заболеваниями, которые могут не поддаваться лечению, а в некоторых случаях привести к летальному исходу.
