«Индекс, который отслеживает ежемесячные изменения мировых цен на общепринятые продовольственные товары, достиг самого высокого уровня с мая 2014 года, а в номинальном выражении он на 12% ниже своего исторического пика в феврале 2011 года», - говорится в сообщении ФАО. Организация сообщает, что наибольший рост показала цена на сахар, который из-за морозов во Франции и сокращении сбора сырья в Бразилии подорожал на 3,9%.
Среди лидеров подорожания также находятся растительное масло, индекс цен на которое вырос в апреле на 1,8%, мясо (+1,7 %) и молочные продукты (+1,2%). Также демонстрируют тенденцию к росту зерновые, индекс которых вырос на 1,2%. Это при условии, что производство зерновых прогнозируется на уровне 2 767 млн т, что на +2,1% выше прошлогоднего показателя, а мировое использование зерновых прогнозируется на уровне 2 783 млн т, (+ 2,7 %). Рост спроса происходит в основном за счет популярности фуражного зерна в США и Китае.
Цены в России
Почему стремительно растут цены и что с этим можно сделать

