Сектор услуг Ресторанный бизнес

Гастроколлаборация, в которой встречаются наука о здоровье и искусство вкуса

19 ноября 2025, 09:34

С 10 по 30 ноября Restaurant №13 на Малой Бронной представит специальный сет от отеля MAYRVEDA Kislovodsk 5*, где сочетаются австрийская майер-терапия и древние практики аюрведы. Эта гастроколлаборация — встреча науки о восстановлении организма и гастрономического искусства.

Предоставлено пресс-службой
Читайте Monocle.ru в

О философии MAYRVEDA

Концепция MAYRVEDA основана на оздоровлении организма, повышении жизненных сил и поддержке внутренней гармонии.

Каждый прием пищи в ресторане высокой кухни MAYRVEDA KITCHEN — это особый ритуал, где вкус сочетается с пользой. В MediSpa-отеле сбалансированное питание превращается в новую привычку и остается частью осознанной и здоровой жизни даже после завершения программы.

Соединение двух меню

Специальный сет объединяет принципы питания MAYRVEDA и гастрономическую эстетику Restaurant №13, позволяя гостям прикоснуться к философии wellness-кухни в атмосфере стильного московского ресторана.

Сет MAYRVEDA в Restaurant №13 — сбалансированные блюда, приготовленные с сохранением всех питательных веществ:

  • Хумус с безглютеновой фокаччей
  • Риет из лосося с безглютеновой фокаччей
  • Ризотто из зелёной гречки
  • Десерт брауни

Гастроколлаборация MAYRVEDA × Restaurant №13 — это возможность испытать wellness-опыт в центре Москвы и убедиться, что еда может быть одновременно полезной, вкусной и вдохновляющей.

В период действия коллаборации гости Restaurant №13 смогут воспользоваться специальными условиями на бронирование оздоровительных программ в MAYRVEDA Kislovodsk 5*.

Это уникальная возможность продолжить знакомство с концепцией бренда  — уже в формате полноценного отдыха, сочетающего инновационные медицинские методики, longevity-подход и осознанную заботу о здоровье.