Русские и тут
Прекрасный — отнюдь не субъективное преувеличение. Именно так, Формозой, в XVI веке назвали остров португальские мореплаватели, пораженные живописными изгибами береговой линии. Сейчас обращаешь внимание скорее на красоту рукотворную. Зимой на подлете к Тайбэю — главному тайваньскому городу — самолет выныривает из облаков уже почти над землей: в глаза бросаются плоские крыши многоэтажных кварталов и густая дорожная сетка с множеством кольцевых развязок и навесных эстакад. Техногенное великолепие органично вписывается в пейзаж с желто-зелеными сопками и четко расчерченными рисовыми полями.
Это вроде Китай, но как бы уже и не совсем. Свыше 70 процентов местных жителей на вопрос о своей национальной идентичности отвечают: они тайваньцы. Причем число таковых растет все стремительнее. У власти сейчас находится Демократическая прогрессивная партия; ее лидер, президент Цай Инвэнь, выступает за провозглашение Тайваньской республики. Посему отношения с Пекином, где еще надеются когда-нибудь вернуть под свой контроль «мятежную провинцию», прохладные — стороны регулярно обмениваются острыми заявлениями.
Международная ситуация косвенно обусловила пристальный интерес Тайбэя к российским туристам. До недавнего времени на остров ежегодно прибывало порядка 4 миллионов гостей из Поднебесной. Однако из-за политической напряженности их число сократилось вдвое. Загрузить свой туристический сектор Тайбэй планирует, повысив активность на других направлениях. В том числе речь идет о России, для граждан которой в одностороннем порядке были отменены въездные визы. Пока упрощенный режим действует до июля 2019 года; на острове дозволяется находиться в течение двух недель. Впрочем, если у вас возникнут обстоятельства непреодолимой силы, разрешенный срок может быть продлен без каких бы то ни было санкций, заверили «РР» в МИДе Тайваня.
В настоящий момент между нашими странами нет прямого воздушного сообщения. Самый удобный вариант перелета из Москвы — девять часов «Аэрофлотом» до Гонконга, далее два часа до Тайбэя на China Airlines. Обе компании входят в альянс Sky Team, что дает некоторые преимущества при регистрации на рейс.
Что посмотреть?
Тайвань расположен в двух климатических зонах: на севере влажно, тепло, туманно, на юге — тропический рай. Поэтому Тайбэй и его пригороды предполагают отдых, в первую очередь экскурсионный. Здесь есть что посмотреть: зоопарк, мемориал Чан Кайши, ночной рынок и т. д. В Музее императорского дворца собрана добрая половина ценностей тысячелетнего Китая, в свое время вывезенных из пекинского «запретного города». Самая заметная визуальная достопримечательность Тайбэя — башня 101, ее высота превышает 509 метров. Небоскреб, в конструкции которого воплощены древние китайские традиции, принципы фэн-шуй и передовые технологии, представляет собой крупнейший деловой и развлекательный центр острова. На 89 этаже расположена смотровая площадка, куда самый быстрый в мире лифт поднимает за 39 секунд. Примерно на той же высоте в чреве здания установлен гигантский маятник — его колебания призваны компенсировать порывы ветра. Гид обязательно расскажет вам, что в случае сильного землетрясения именно башня 101 станет самым безопасным местом в городе.
Помимо магазинов известнейших мировых брендов в башне прописались музей поделок из нефрита и кораллов (некоторые экспонаты можно купить, хотя цены кусаются — десятки и сотни тысяч долларов США!), а также офисы международных компаний и заведения общепита. На цокольном этаже раскинулся огромный фуд-корт. Его изюминкой считается ресторан Din Tai Fung, знаменитый своими пельменями: их лепят здесь же за стеклом. Одна смена изготавливает порядка 12 тысяч штук. На десерт (а тайваньцы всегда завершают трапезу чем-то сладким) пельмешки с шоколадной начинкой.
Тайчжун, расположенный в глубине страны, тоже славен своими музеями — художественным и естественнонаучным. Кроме того, в этой «мекке белых халатов» сегодня делают ставку на медицинский туризм. В частности, в клинике при China Medical University (CMU) накоплен богатый опыт трансплантации внутренних органов. Другие популярные предложения — пластическая хирургия и, конечно же, иглоукалывание. Медики уверяют, что большинство лечебных циклов умещаются в те две недели, которыми ограничено безвизовое пребывание.
В окрестностях Тайчжуна раскинулось сразу несколько национальных парков, главным образом привлекающих поклонников пешеходных маршрутов. Местные горы очаровательны, прежде всего благодаря разнообразной растительности — всего насчитывается более трех тысяч видов деревьев и кустарников. Вам обязательно предложат рафтинг, рыбную ловлю, походы к старым храмам, экскурсии по чайным и кофейным плантациям. Озеро Солнца и Луны по праву считается тайваньской Швейцарией; это один из самых популярных курортов во внутренней части острова и место отдыха Чан Кайши. По бирюзовой глади шныряют туристические кораблики, работает подвесная канатная дорога, но почему-то нельзя купаться. Почему — никто не знает. Зато в отеле, где некогда находилась резиденция первого президента Тайваня, подают особо любимую им рыбу, по вкусу напоминающую тушеного речного карпа…
Сообщение в стране, надо сказать, превосходное — скоростные поезда за два часа пересекают ее с севера на юг, от Тайбэя до Гаосюна, и вы попадаете в гостеприимные тропики. Кроме того, можно воспользоваться внутренними авиарейсами.
Гаосюн тайваньцы рассматривают как потенциального конкурента китайскому Хайнаню — острову южнее Гонконга, где уже побывало немало наших соотечественников. Проблема, над которой власти обещают поработать, — недостаток благоустроенных пляжей. Дело в том, что долгое время существовала вероятность вооруженного нападения со стороны Китая через Тайваньский пролив, и побережье не застраивали сознательно.
Сравнивая свой остров с Хайнанем, тайваньцы подчеркивают технологические достижения. Тайвань, к примеру, может похвастаться гораздо более развитой сетью Wi-Fi и… отсутствием «золотого щита». В отличие от Поднебесной, ваш доступ в глобальную паутину будет полноценным и только вашим. Кстати, прямо в аэропорту туристы могут, предъявив паспорт, приобрести сим-карты с безлимитным мобильным интернетом. Здесь же имеет смысл поменять валюту; как ни странно, это выйдет не дороже, чем в городских банках. Местная валюта, тайваньский доллар, примерно в 30 раз дешевле доллара американского.
Где поесть?
А чем тайваньские китайцы отличаются от жителей КНР? Островитяне достаточно хорошо говорят по-английски, по-европейски уверенны. Городское население одевается разнообразно, стильно и недешево, девушки красят ресницы и губы — выглядят очень ухоженными. В целом тайваньцы приветливы и улыбчивы, но к иностранцам относятся вполне буднично: Тайвань популярен у экспатов, поэтому рыжим цветом волос и голубыми глазами тут никого не удивишь. По умолчанию местные жители соблюдают дистанцию, однако, почувствовав вашу заинтересованность, легко могут завести разговор.
На улицах Тайбэя впечатляет большое количество автомобилей американских и европейских концернов. Для Юго-Восточной Азии это нетипично: в материковом Китае, Южной Корее и Японии предпочитают собственные марки. Впрочем, на Тайване данное обстоятельство не говорит об отсутствии отечественного автопрома — он есть, и неплохой. Просто народ тут хорошо зарабатывает. Уровень жизни достаточно высок; после Берлина, Москвы и тем более российской провинции цены на продукты питания в небольших городских супермаркетах покажутся завышенными: пиво, сандвичи, газировка, чипсы — в два-три раза дороже.
Отели на острове очень приличные: гостиницы уровня 4 и 5 звезд объективно не хуже заявленной классности. Помните — тайваньцы не приемлют чаевых! Не брезгуют этим разве что подносчики багажа. В остальных случаях благодарность клиента включена в счет. В общепите тоже.
Вообще, что касается кухни, она (и это наблюдение из разряда удивительных!) даже разнообразнее классической пекинской. Ларчик открывается просто. Во-первых, в 1949 году вместе с армией Чан Кайши эвакуировались самые успешные люди — те, кому не было места в коммунистическом Китае. В том числе лучшие повара и гастрономы. Во-вторых, современную тайваньскую кухню несколько разбавили кулинарные традиции аборигенов — на острове проживает свыше полумиллиона граждан, не имеющих китайских корней. В-третьих, материковая кухня сильно пострадала от запретов Мао, который считал, что разнообразная и вкусная пища отвлекает трудящихся от построения коммунизма. Гастрономические изыски в большом Китае долгое время не поощрялись. В тайваньской же культуре, напротив, принято много и часто посещать общепит — к примеру, отмечать повышение по службе и общенациональные праздники полагается в кругу коллег, дабы не прослыть чудаком.
Голодным здесь не останется никто. По вечерам центры крупных городов превращаются в один большой шведский стол, расцвеченный китайскими фонариками и ярким рекламным неоном. В основном это китайский уличный фаст-фуд, традиционные местные и японские ресторанчики. Кроме того, тут достаточно много транснациональных предприятий быстрого питания, включая McDonalds, Burger King и Starbucks. Тайваньцы ведут ритмичный образ жизни и в рабочий полдень предпочитают перекусы. Из заведений, оставивших приятное впечатление, хочется выделить кафе Hanlin Tea Room на столичном железнодорожном вокзале — платишь за определенный набор продуктов и готовишь сам. Столик представляет собой варочную панель.
В Тайбэе есть даже русский ресторан «Астория». Его история поистине удивительна. Основанный белоэмигрантами в Нанкине еще в 1920-х годах, в 1949-м он перебрался на Тайвань. Наших соотечественников среди владельцев и сотрудников заведения давно нет, но рецепты блюд передаются из поколения в поколение. В меню вы, например, отыщете борщ и котлеты по-киевски. Последние, что примечательно, приготовлены из свинины, а не из курицы. Фишка заведения — пастила собственной рецептуры под названием… ну разумеется, «русская»!
