На Ямале Собский рыбоводный завод начал поставку радужной форели на Салехардский комбинат. На переработку направлено 7,5 тонны сырья. В планах двух предприятий — увеличение объемов. Собские рыбоводы — первооткрыватели в товарном выращивании радужной форели на территории ЯНАО. Икра была приобретена и проинкубирована впервые в декабре 2018 года. Выращивание форели проходило в бассейнах завода. Первая выращенная продукция поступила в продажу для жителей Лабытнанги, Салехарда и поселка Харп уже осенью 2019 года. Средний вес форелей тогда достигал 500 — 600 граммов.
— Проект доказал состоятельность. У нас получилось в условиях завода вырастить товарную форель. Со следующего года мы намерены выращивать ее на постоянной основе. Уже в феврале получим икру, а продукцию к реализации подготовим к концу 2021 года, — рассказал директор Собского рыбзавода Дмитрий Колесников.
Форелеводство на территории округа заинтересовало еще три предприятия. Рыбоводные хозяйства имеют право на региональную субсидию путем возмещения 70% затрат на приобретение кормов и 50% затрат на приобретение рыбопосадочного материала.
