Как сообщил главный внештатный специалист диетолог Минздрава РФ Виктор Тутельян, пальмовое масло само по себе не представляет опасности для здоровья, вредным продукт становится в процессе очистки и транспортировки недобросовестным производителям, пишет РИА «Новости».
Сегодня, 18 июля, в Госдуму будет внесен законопроект, лишающий пальмовое масло льгот на НДС и возвращающий его к ставке в 20%. Как рассказал диетолог, решение принято по многочисленным просьбам граждан, которые справедливо усматривают в данной добавке опасность для своего здоровья.
Однако Тутельян рассказал, что изначально хорошо очищенное пальмовое масло использовалось даже для детского питания из-за подходящего жирнокислотного состава, но сейчас Минздрав волнует, чтобы «их не обманывали недобросовестные производители» и, если в продуктах есть пальмовое масло необходимо «написать, что оно там есть». Врач отмечает, что чаще всего скрывают факт присутствия в продукте пальмового масла недобросовестные производители.
«Пальмовое масло безопасно, как и другие растительные масла», - подчеркнул представитель Минздрава. Он добавил, что отсутствие в продукте полиненасыщенных жирных кислот делает его эффективным средством для профилактики развития атеросклероза, нарушений липидного обмена. Однако Миндздрав волнует транспортировка продукта, подчеркнул Тутельян.
«Так пишут, я не видел - после нефти в танкерах везут пальмовое масло», - уточнил специалист Минздрава. Он уверен, что пальмовое масло обязаны перевозить, как пищевые продукты.
