Преимущества фермерских продуктов

Благодаря этому такая продукция отличается экологической чистотой. Кроме того, фермеры не применяют при ее изготовлении совсем или значительно ограничивают использование искусственных добавок, химикатов или стимуляторов роста. Любой желающий может заказать фермерские продукты с доставкой на дом https://dobroferm.ru/fermerskie-produkty-s-dostavkoj-na-dom-produkty-s-dostavkoj-abakan/.

Такие товары стоят дороже, чем продукты массового производства. Это связано с тем, что крупные агрокомплексы, использующие химикаты, могут получать урожаи в гораздо больших объемах, чем производители, делающие упор на экологичности своей продукции. То же самое относится и к содержанию сельскохозяйственных животных в фермерских хозяйствах, где их не пичкают антибиотиками. Вдобавок фермеры регулярно выполняют экспертизу своей продукции с использованием дорогого оборудования для поддержания ее качества на высоком уровне. Все перечисленные факторы оказывают влияние на конечную стоимость фермерских продуктов. В то же время искусственное завышение цен также имеет место. В России фермерские продукты производятся мелкими партиями, так как производители еще не успели объединиться. По этой причине каждый фермер устанавливает цены на свои товары самостоятельно, не учитывая рыночную конъюнктуру.

Чтобы приобрести фермерские продукты максимально высокого качества по минимальным ценам, нужно соблюдать ряд важнейших правил, приведенных ниже:

• При выборе рынка предпочтение следует отдавать маленьким торговым точкам, где нет постоянной смены продавцов.
• За покупками лучше всего приезжать на рынок в субботу утром – в это время привозят самые свежие продукты. В другие дни фермеры занимаются хозяйством.
• Большое внимание нужно уделять запаху продуктов – он должен быть аппетитным. Овощи и фрукты желательно покупать по сезону, например, в мае самое высокое качество имеет редиска, а в августе – сливы.
• Большое значение имеют внешний вид и манеры продавцов. Аккуратные и добросовестные производители обычно распространяют свои хорошие привычки и на правила торговли.
• Не следует покупать продукты на месяц вперед. Важнейшее преимущество фермерской продукции состоит в их свежести. Приобрести и приготовить куриное филе – это правильный подход, тогда как положить его в морозильник на несколько недель – ошибка.
• При покупке различных продуктов надо запоминать их продавцов – метод проб и ошибок позволит найти наилучший вариант.