Отличия и особенности бумажных стаканов

23 декабря 2020, 12:24

При розничных продажах напитков большое значение имеет правильный выбор бумажных стаканов, соответствующих особенностям решаемых с их помощью задач.

Читайте Monocle.ru в

Грамотный выбор этих изделий позволяет увеличить число постоянных посетителей точек общепита и способствует развитию бизнеса. Прежде чем купить бумажные стаканы оптом, стоит знать, что все существующие бумажные стаканы подразделяются на следующие разновидности:

  • Однослойные, предназначенные для холодных напитков. Их изготавливают из бумаги и покрывают снаружи и внутри полиэтиленом. Предназначение наружного полиэтиленового покрытия заключается в обеспечении защиты стакана от промокания под действием конденсата, образующегося от находящегося внутри холодного напитка. Такие стаканчики рассчитаны исключительно на холодные напитки, поскольку сделаны из тонкого картона, а их покрытие характеризуется высокими теплопроводными свойствами. Если налить в такой стаканчик горячий напиток, то держать его в ладонях будет невозможно. Посетитель заведения общепита, обжегший руки из-за неправильного использования стаканчика для холодных напитков, больше в него не вернется.
  • Однослойные, предназначенные для горячих напитков. В таких стаканах есть лишь внутренняя ламинация, обеспечивающая их защиту от протекания и утраты жесткости. Они характеризуются более низкими теплопроводными свойствами, а потому подходят для горячих жидкостей. Однако один слой картона нагревается довольно быстро, и держать в руках такие стаканчики, наполненные очень горячим содержимым, не слишком удобно. Для решения этой проблемы существуют специальные держатели. Наполнять такие стаканчики холодными жидкостями со льдом не следует, поскольку выступающий на поверхности конденсат вскоре размочит бумагу с наружной стороны.
  • Двухслойные. Они рассчитаны исключительно на горячие напитки. Между двумя слоями плотного картона имеется прослойка воздуха, обеспечивающая высокую теплоизоляцию. Наружное покрытие из полиэтилена отсутствует. По сути, такие стаканчик представляют собой бумажные термосы, не дающие горчим напиткам быстро остывать даже на холоде и при этом не обжигающие руки.
  • Гофрированные. Они рассчитаны на горячие напитки. В таких изделиях имеется не менее двух слоев картона, причем верхний слой сделан из гофрированной бумаги. Они обеспечивают наибольшее удобство, поскольку ладони касаются не всей поверхности бумаги, а лишь ее выступающих частей. За счет этого температура горячих напитков внутри почти не чувствуется руками.