Российский диетолог Артём Леонов рассказал, кому категорически противопоказан картофель.
В частности, этот популярный среди наших соотечественников продукт не стоит употреблять при нарушении углеводного обмена, при метаболическом синдроме, сахарном диабете, передаёт РИА Новости.
«Дело в том, что у картофеля высокий гликемический индекс – выше 70 единиц. Поэтому людям, у которых есть вышеперечисленные проблемы, картофель противопоказан», – пояснил Леонов.
Так как картофель относится к семейству пасленовых и может вызывать скрытую аллергическую реакцию, то воздержаться от него следует при индивидуальной непереносимости этого продукта.
«Тем же у кого нет нарушения углеводного обмена и индивидуальной реакции на картофель, есть его можно и даже нужно», – резюмировал специалист.
Ранее «Эксперт» сообщал, что врач-диетолог Елена Соломатина назвала вызывающий преждевременную старость продукт. По её словам, состарится раньше своих сверстников могут люди, употребляющие чрезмерное количество сахара в день.
Специалист пояснила, что полученная из сахара глюкоза, очень быстро перерабатывается в жир, который негативно влияет на состояние кожи. В результате организм стремительно стареет.
