Мировые цены на продовольственные товары в июле выросли на 1,6% в основном за счёт удорожания мяса и растительных масел. По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), индекс продовольственных цен, который отражает изменения мировых цен на основные виды продуктов питания, составил 130,1 пункта, что на 18,8% ниже пикового уровня марта 2022 года и на 7,6% выше уровня июля 2024 года.
Цены на растительные масла (+7,1% за месяц) достигли трёхлетнего максимума (166,8 пункта) из-за роста спроса на пальмовое, соевое и подсолнечное масла. Мясо (+1,2%) обновило рекорд (127,3 пункта), благодаря высокому спросу на говядину и баранину из Китая и США. Цены на зерновые (-0,8%) снижаются из-за сезона уборки пшеницы, хотя урожайные опасения в Северной Америке ограничили падение. Молочные продукты (-0,1%) впервые с апреля 2024 года показали снижение из-за ослабления азиатского спроса. Сахар (-0,2%) пятый месяц подряд дешевеет на фоне ожиданий роста производства в Бразилии и Таиланде.
Как ранее писал «Монокль», в 2023 году мировые цены на рис достигли 15-летнего максимума после того, как крупнейший экспортер, Индия объявила о частичном запрете на экспорт белого риса. Министерство по делам потребителей и продовольствия страны заявило тогда, что этот шаг «обеспечит достаточный запас» и «сдержит рост цен на внутреннем рынке». На долю Индии приходится более 40 процентов всех мировых поставок риса. Но уже с 2024 года запрет был отменен и из-за затоваривания рынка сырье стало стабильно дешеветь.
– новый журнал для тех, кто развивает Россию.