«Дорого, но вкусно и полезно»: эксперты ожидают высокий урожай ягод в России

Российские фермеры ожидают высокий урожай ягод в 2026 году – поставки начнутся уже в апреле, а в отдельных регионах, например, на Сахалине, сезон стартует позже – в июле-августе.

Хотя продукт может оказаться дороже импортного, его качество обещает быть выше, передаёт ТАСС.

«Промышленно в России выращиваются практически все виды ягодных культур. Прогнозы на урожай 2026 года пока делать рано: ключевой фактор – это возвратные заморозки, которые в прошлые годы уже наносили серьёзный урон», – заявил генеральный директор Ягодного союза Игорь Бугорский.

По его словам, на сегодняшний день растения развиваются хорошо, и, если заморозков не случится, урожай ожидается выше, чем в 2025 году. Он также добавил, что отрасль развивается органично, но пока не покрывает весь внутренний спрос.

Первые поставки традиционно стартуют на юге России: в Краснодарском крае уже скоро появится тепличная клубника, в мае ожидается урожай с открытых участков и первая голубика. В середине апреля начнут сбор в Адыгее и Крыму – часть продукции пойдёт в Москву и Санкт Петербург.

На Сахалине ягоды соберут позже: ферма Gonobobel планирует сбор голубики с 10 августа, а хозяйство «Клубника от Наташи» рассчитывает до ноября реализовать около 130 тонн. В Томске предприятие «Северный сад» готовится удвоить урожай жимолости – до 150 тонн; часть может поступить в розничную продажу в европейской части РФ.

При этом цены на ягоды в 2026 году могут вырасти. По данным проекта «Чек индекс», стоимость голубики в 2025-м составляла около 1,8 тыс. руб. за 1 кг, а в этом году она может достичь 3 тыс. руб. 

На Кубани ранняя клубника ожидается на 10 % дороже прошлогоднего уровня — около 700 руб. за 1 кг за, а местами до 1 000 руб.

Фермер из Карелии Ксения Сосункевич подтвердила тенденцию: «Предпосылок для снижения цен на продукцию я не вижу – в связи с возрастанием себестоимости готовой продукции».

В межсезонье прилавки заполняются импортными ягодами: в Ростове на Дону продают клубнику из Греции (1 000 руб. за 1 кг) и Турции (500-800 руб./кг), голубику из Марокко (1,8-2,9 тыс. руб./кг). В Красноярске популярна клубника из Киргизии по 300 руб. за 1 кг

Некоторые хозяйства обеспечивают поставки круглый год – менее 1 % от общего объёма. Например, тепличный комплекс «Кантышевский» в Ингушетии работает с осени по весну.

«Благодаря тому, что в регионе достаточно комфортная температура зимой, затраты на отопление теплиц не так велики, температуру мы можем поддерживать с меньшими затратами», – пояснили на предприятии.

Руководитель КФХ из Красноярского края Константин Коробейников в разговоре с журналистами ТАСС отметил вкусовые преимущества отечественной ягоды. 

«Наши ягоды берут вкусом — мы можем регулировать это за счёт того, что даём ягоде дозреть на грядке», – подчеркнул он.

По словам других собеседников агентства, местная ягода ещё и более полезна, так как зачастую её меньше обрабатывают химикатами, выбирают более качественные, но меньше хранящиеся сорта.