Бедным хочется купить, обеспеченным — получить удовольствие

Софья Инкижинова
корреспондент журнала «Эксперт»
16 марта 2020, 00:00

В России начал формироваться рынок аренды вещей на базе новых онлайн-платформ. Ожидать значительного роста интереса к шерингу вещей можно будет только при значительном снижении стоимости аренды

ОЛЕГ СЕРДЕЧНИКОВ

Существующие сервисы по шерингу вещей дают возможность взять в пользование дорогие товары и технику

Читайте Monocle.ru в

Аренда вещей в системе отечественного шеринга занимает последнее место по объему транзакций — около 220 млн рублей в год (см. график), это примерно десятая часть средств, которые тратятся на прокат автомобилей. Вместе с тем рынок проходит те же этапы, что в свое время каршеринг.

Инструменты, костюмы и телефоны - хиты аренды вещей

Основные категории, пользующиеся наибольшим спросом в шеринге вещей, — электроника, товары для спорта и активного отдыха, одежда. Например, на первом месте по круглогодичному спросу — все, что касается впечатлений напрокат: фото, видео, игровые приставки и гаджеты. На втором месте — спорт, активный отдых. Вне сезона берут спортивные тренажеры для дома. Летом предпочитают яхты, лодки, палатки, зимой — коньки и горнолыжное оборудование. Кроме того, стабильным спросом пользуются детские товары, прежде всего автокресла, коляски. Берут в аренду декор и оборудование для проведения мероприятий, карнавальные костюмы. Среди девушек самая популярная категория — одежда, хит — вечерние платья. В аренде такие клиентки видят понятную для себя экономию: платье в рознице может стоит 50 тысяч рублей, а они берут его всего за пять тысяч. Молодые мужчины часто берут в аренду строительные и садовые инструменты. Например, «болгарка» напрокат стоит 250 рублей в сутки, в рознице аналогичный инструмент может стоить восемь-десять тысяч рублей.

Три наиболее популярные причины, которые называют сами потребители, когда обращаются в сервисы по аренде вещей, — желание сэкономить, удобство пользования и социальная ответственность. Основная целевая аудитория — все те же миллениалы. Впрочем, по мнению генерального директора ТИАР-Центра Антона Губницына, один из основных трендов экономики совместного потребления в России, зафиксированный в прошлом году, — взросление аудитории: специализированными шеринговыми сервисами все больше пользуются люди в возрастной группе 40+. Аренда вещей популярна в Москве и Санкт-Петербурге. В небольших городах чаще развито «соседство», когда люди разрешают пользоваться своими вещами бесплатно.

Как спасти еду

MARIJAN MURAT /DPA/PICTURE-ALLIANCE

Фудшеринг — единственный в мире вид шеринга, который создавали без цели заработать. Первые фудшеринги появились как благотворительные организации, которые стремились уменьшить количество продуктовых отходов путем распределения избыточной еды среди нуждающихся.

В России фудшеринг развивался по аналогии с европейским опытом: все началось с благотворительных проектов, в ходе которых организаторы собирают с ритейла и производителей продуктов питания остатки еды и раздают ее тем, кому она нужна. Фудшерингом называют даже «корзины доброты», в которые покупатели складывают бакалею для нуждающихся в продуктовой поддержке. Есть и довольно экзотические сервисы, например «Курочка напрокат», когда можно арендовать несушку на время, собрать урожай яиц и сдать птицу обратно.

Наши крупнейшие благотворительные организации — «Фудшеринг. Россия», фонд «Русь», «Отдам еду даром», «Дари еду». Первым на рынке начал работать фонд «Русь», который сегодня аккумулирует большую часть поставок продовольствия на благотворительность: с сентября прошлого года совместно с Х5 Retail Group фонд запустил приложение Food Drive, через которое можно зарегистрироваться для участия в благотворительных акциях сети магазинов Х5 или, наоборот, покупать наборы для нуждающихся. Фонд «Русь» работает с крупнейшими производителями и розничными сетями — Mars International, Cargill, Billa, Danone, Procter & Gamble, «Дикси» и др. — в 54 регионах России. В 2018 году было распределено 4600 тонн еды на 700 млн рублей. После получения продуктов фонд «Русь» передает их в благотворительные организации, которые дальше организуют доставку с волонтерами, которые в порядке очереди распределяют их между желающими. Это самая простая форма благотворительного фудшеринга, но иногда из продуктов готовят блюда в кафе и приглашают туда посетителей на бесплатный обед. Усилиями этих организаций за прошлый год было спасено семь миллионов тонн еды. «Иногда компании производят еды больше, чем могут продать, избыточный объем еды попадет на благотворительность» — говорит Анна Алиева-Хрусталева, вице-президент фонда «Русь».

«У нас остается много кондитерской продукции, которую мы не продаем на следующий день, — это политика компании. Остатки мы продаем в последний час работы со скидкой до 40 процентов. В Новосибирске малоимущие семьи получают талоны, которые меняют на продукцию бесплатно. В среднем в месяц мы выдаем около 500 килограммов бесплатной продукции по талонам — это около 250 тортов и 2000 различных пирожных и булочек в месяц. Для себя мы таким способом решаем вопрос с переизбытком продукции, которую мы в этот день в любом случае списали бы» — говорит Евгения Головкова, управляющий партнер сети кондитерских Kuzina.

Правда, на таких проектах никто не зарабатывает, хотя рынок отходов перспективен для новых бизнес идей: по данным Всемирной продовольственной программы, ежегодно выбрасывается треть всех продуктов питания на планете, это 1,3 млрд тонн. А благотворительные организации охватывают далеко не все сегменты, где остаются излишки еды, — они обходят стороной рестораны, на которые приходится значительный объем отходов. Из ресторанов и пекарен продукт необходимо забирать максимально быстро, как правило в вечернее время, и так же быстро передать его потребителю — у волонтеров оперативно выстроить эту схему работы не получается, поэтому благотворительные организации не хотят брать на себя риски и работают с продуктами с более длительным сроком годности.

Анализируя все эти данные, немецкие энтузиасты придумали сервис по продаже излишков еды из ресторанов — Too Good To Go. Это мобильное приложение, в котором можно забронировать в ресторане блюдо, не проданное до конца дня, с большой скидкой и самостоятельно его забрать из ближайшего заведения. За четыре года работы сервис вырос до крупнейшего приложения в мире — оно представлено в 15 странах, включая США, Англию, Францию, Швейцарию: «Я увидел в Германии интересное приложение, в котором можно было купить блюдо в ресторане с большой скидкой. Это блюдо или выпечка, которые никак не отличаются от тех, которые гость получит, сделав в ресторане заказ по полной стоимости. Просто блюда со скидкой продают дешевле, потому что их оказалось конкретно сегодня чуть больше, чем нужно», — говорит Рудольф Ан, который в прошлом году создал в России аналогичное приложение Eatme (см. «Спасательный круг для еды», «Эксперт» № 45–46 за 2019 год) сначала в Санкт-Петербурге, а потом и в других российских городах. В России приложение с такой идеей стало вторым, первое — DoggyBag. Помимо Eatme и DoggyBag в России есть и другие сервисы — Eatyeat, Lastbox, Foodhide, — которые работают по одному принципу: в их приложении размещается информация и фото блюд и выпечки с указанием размера скидки и адресом ресторана и времени, когда блюдо можно забрать. От общей концепции отличается только приложение DoggyBag: там гость бронирует не одно блюдо, а комплект из нескольких блюд в определенном заведении, но что будет в комплекте, он не знает, потому что с момента оформления заказа до передачи его клиенту одно из блюд может быть заказано в заведении по полной цене, которая у ресторанов в приоритете. Тогда в комплекте происходит замена блюд, о чем потребитель не догадывается. Такую услугу предлагает европейский аналог — приложение Too Good To Go. Скидки на еду в приложениях действительно большие — от 15 до 80%. Скидку берет на себя ресторан, а приложение зарабатывают на комиссии от покупки, размер которой зависит от стоимости заказа и может варьироваться в пределах 20–40%.

Полная версия этого материала доступна только подписчикам

Читать материалы из печатного выпуска журнала в полном объеме могут только те, кто оформил платную подписку на ONLINE-версию журнала.

Подписка за 0₽ в первый бесплатный месяц даёт доступ только к материалам выпусков, выходящих в течение этого месяца. Если вам нужен полный доступ к архиву, подписывайтесь на любой онлайн доступ от 390 рублей.

Все материалы номера за 180 ₽ Другие варианты подписки Я – подписчик

№12 (1156)

16 марта 2020 - 22 марта 2020

В номере: Тема недели

Главная новость

Пневмония мировой экономики

Повестка дня

Разное

Гибридный кризис

Специальный доклад

Русский бизнес

Экономика и финансы

Наука и технологии

Политика

Общество

Диснейленд районного масштаба

Культура

Индикаторы

Скрыть оглавление

7 декабря

Как мы решили жилищный вопрос

Заканчивается очередной цикл развития жилищного рынка, главными элементами которого стали отмена долевого строительства и введение системы эскроу-счетов для девелоперских проектов, разворачивание программ льготной ипотеки и завершение нацпроекта «Жилье». Результаты неоднозначны. Главной цели нацпроекта — выхода на строительство 120 млн кв. м жилья в год — добиться не удалось. Ставка на доминантное развитие ипотеки привела к формированию дисбалансов: жилье подорожало вдвое, его доступность резко снизилась. Вдобавок модель стала слишком обременительной для бюджета: только в 2025 году на субсидирование ипотечных кредитов государству придется потратить астрономическую сумму — 2 трлн рублей.
Как выбираться из кризиса и что станет задачей следующего этапа жилищной политики обсуждаем вместе с обозревателем «Монокля» Алексеем Щукиным.

0.00 Вступление
02.51 Почему реформа жилищного рынка не удалась
08.30 Сильно ли жилищное лобби
13.30 Кто пролоббировал семейную ипотеку
19.45 Как посчитать себестоимость квадратного метра
26.51 Почему цены на жильё продолжают рост
33.15 Улучшилось ли качество жилья
37.30 Есть ли спасение от высотной застройки
50.00 Отказ от собственности в пользу аренды
59.30 Альтернативные решения для жилищного рынка

Текст:
Как мы решили жилищный вопрос
Ведущий:
Петр Скоробогатый (@sowa_expert)

О выпуске

Cлушать на:

Бедным хочется купить, обеспеченным — получить удовольствие

№12 (1156)

Как мы решили жилищный вопрос

Читайте также

Еженедельный выпуск №3

Месяц подписки бесплатно

Читайте нас в

Telegram