«СМАК» (владеет двумя площадками — хлебокомбинат в Екатеринбурге и кондитерское производство в Раменском Московской области) запустит на Урале новый завод хлебобулочных изделий. Стоимость проекта оценивается в 3,6 млрд рублей. О планах строительства на заседании инвестиционного Совета при свердловском губернаторе рассказал генеральный директор компании Владилен Фуфаров: «За 18 лет мы увеличили выпуск продукции в натуральном выражении в пять раз, в день отгружаем по 100 тонн. Но на действующей площадке не можем обеспечить дальнейший рост. Строительство завода позволит увеличить выпуск минимум в два раза».
Производство площадью 40 тыс. кв. метров планируется открыть недалеко от поселка Кольцово. Строительные работы начнутся летом текущего года, запуск намечен на осень 2021 года. Сейчас с профильными учебными заведениями Екатеринбурга обсуждается организация современного учебного центра для практической подготовки студентов на базе будущего завода.
