В Европе вдвое выросли оптовые цены на масло. На 20% выросли в июле и розничные цены на продукт.
Группа, представляющая французских пекарей, назвала ситуацию "кризисом" и уверяет, что впереди рост цен на круассаны, пироги и булочки. "Цена масла еще колеблется, но никогда ранее она не достигла такого уровня. Дефицит масла станет реальной угрозой уже к концу года ", - цитирует CNN заявление группы.
Такой рост цен объясняется просто: после введения Россией антисанкций, в Европе производство масла резко сократилось, так как на Россию приходилось 24% экспорта сливочного масла из ЕС. В результате резко снизились цены. Во многих странах ЕС молоко было дешевле, чем вода в бутылках.
После этого произошло падение поставок молока, после этого возник его дефицит.
