Особенности систем «таблет-питание»

5 декабря 2017, 10:59

Наверняка многие из нас слышали о таблет-питании, а некоторым еще и удалось его попробовать в каком-либо медицинском учреждении или на предприятии. Что же представляет собой этот вид обедов и стоит ли внедрять его в своей компании?

Основное достоинство таблет-питания заключается в том, что это полностью сбалансированный обед, приготовленный из качественных продуктов с учетом особенностей учреждения, которое его использует. Это полноценная линейка питания, разработанная профессиональными шеф-поварами и грамотными диетологами. Но каковы особенности данной системы, и что делает ее такой экономичной?

Таблет-питание представляет собой блюда идивидуально-порционной подачи. Размещаются они на специальных закрытых термоподносах, разделенных на отдельные боксы. Благодаря чему пища длительное время сохраняет свою температуру и аромат. Что позволяет ее транспортировать на достаточно дальние расстояния без потери качества. Первоначально таблет-питание разрабатывалось для кормления больных в медицинских клиниках, но со временем стало широко применяться на предприятиях и других отраслей. Заказать систему таблет-питание можно в компании https://www.fischer-bini.ru/pitanye/systemy-tablet/.

Компании, занимающиеся выпуском таблет-питания, для упаковки обедов используют специальные ленточные конвейеры. Так как они не только позволяют организовать беспрерывное производство, но и минимизируют потери качества продукции ввиду воздействия человеческого фактора. Ну и конечно, нельзя не отметить, что благодаря налаженному процессу комплектования обедов скорость подачи блюд очень высокая. Так, например, для выдачи пищи двум сотням пациентов лечебного учреждения достаточно всего лишь сорока минут.

На сегодняшний день на систему таблет-питания переходят не только частные клиники, а и государственные больницы, ведь это очень удобно. Предприятия, оказывающие помощь в ее организации, предлагают своим клиентам все необходимые комплектующие, с помощью которых можно грамотно организовать весь процесс. Из-за чего данная система приобретает все большую популярность на просторах нашей родины.

Стоит отметить, что таблет-питание используется в лучших медицинских клиниках Германии, а также в немецких социальных учреждениях. Однако и наши специалисты стараются перенять опыт западных коллег и максимально качественно внедрить эту систему питания в России. Поэтому можно с уверенностью сказать, что спустя совсем немного времени в каждом социальном учреждении нашей страны будет использоваться таблет-питание.