«В колбасе действительно содержится очень много вкусовых добавок, химических веществ, которые способствуют вкусу и форме. Поэтому колбасу можно отнести к категории быстрой еды или фастфуда», - рассказала диетолог.
Она рекомендует вместо вредных колбас и сосисок ввести в рацион альтернативные варианты бутербродов.
«Первое, что я предлагаю, делать пасту из рыбных консервов. Очень вкусно смешать вареное яйцо с любыми рыбными консервами, которые вы любите», - рассказала Капийчук. Помимо пользы такой паштет является прекрасным источником белка. Врач советует при выборе рыбных консервов обращать внимание на состав, в котором должны присутствовать только рыба, соль и лук.
Вместо колбасы также можно употреблять растительные продукты, такие как богатые белком фасоль, сою, горох, нут и чечевицу. Если приготовить из этих бобовых котлеты, то утром в сочетании с хлебом получится отличный сэндвич, считает эксперт. Также она рекомендует готовить по утрам бутерброды с авокадо, содержащим большое количество вещества омега-3.
Ранее американский диетолог Эбби Геллман посоветовал включить в свой рацион всем желающим сохранить вес в норме миндальное молоко, греческий йогурт и вареные яйца.
