Периодическое голодание стало одним из самых действенных способов снижения веса, пишет шведское издание Dagens Nyheter, ссылаясь на исследование диетологов страны. В работе отмечается, что система действительно эффективна не только для похудения, но и для улучшения здоровья.
В настоящее время ученые изучают метод по ограничению приемов пищи по времени, когда человек ест в течение 4-10 часов в сутки, а в остальное время воздерживается от приемов пищи.
Главным преимуществом данного метода врачи называют простоту его применения, когда человеку не нужно считать калории и следить за тем, что он ест, – только соблюдать часы.
«Это очень просто, и исследования тоже свидетельствуют, что многим удается следовать этому методу действительно длительное время. По моему опыту, большинству людей легче всего дается „окно питания“ в десять часов», – отмечает профессор эндокринологии из Каролинского института Черстин Бирман.
На тему «окон питания» в настоящее время проведено 15 исследований, которые показали эффективность снижения веса и улучшения здоровья у людей, которые придерживались данного режима питания. В среднем участники экспериментов снижали количество потребляемых калорий на 20-30%.
При соблюдении такой диеты за 12-16 недель удавалось снизить вес на 2-4% своего веса, то есть человек при весе 90 килограммов худел в среднем на 1,8 - 3,6 килограмма. За год таким образом можно избавиться от 8-14 килограммов.
