№14
№3
Онлайн или печатный Читать или подписаться
Выйти

Ресторанный бизнес

«Мы стабильные, эффективные ребята, которые стараются всегда быть в тренде»

11 октября 2022, 13:44

Генрих Карпин о том, как чувствует себя ресторанный бизнес в России, где основные перспективные ниши, какие проблемы могут возникнуть при открытии ресторана сегодня

предоставлено пресс-службой

Грузинские каникулы в LES OLE

28 сентября 2022, 15:27

Команда вечнозеленого ресторана Les Ole (от создателей загородного отеля Les Art Resort) продлевает теплые дни и запускает грузинское меню совместно с Давидом Челидзе (шеф-повар ресторана Hedonist, получивший рекомендацию Michelin 2021)

Русский фастфуд быстро не накормит

17 июля 2022, 14:03 Екатерина Новикова

Фастфуд уверенно теснит рестораны на рынке общественного питания. С уходом бессменных лидеров рынка, «Макдональдса» и KFC, ниша заметно освобождается

Екатерина Новикова
корреспондент Expert.ru
17 июля 2022, 14:03
HOUIN/BELGA VIA ZUMA PRESS

«Вкусно — и точка»: картофель фри в дефиците

11 июля 2022, 00:00

Из-за дефицита сортов картофеля, используемых для приготовления картошки фри и картошки по-деревенски «преемник» Макдональдса «Вкусно — и точка» временно не будет вводить эти блюда в части вновь открываемых предприятий сети

Еженедельный выпуск №14 Чучхе не предлагать