Помните, как Коля Герасимов, герой фильма «Гостья из будущего», пошел в магазин за кефиром и по советской традиции прихватил с собой молочную тару на сдачу? Скромный уборщик Вертер по бутылке идентифицировал, что Коля прибыл из прошлого, и упрекнул себя, что сразу не догадался об этом. А сегодня российский продовольственный рынок гадает: стеклянная тара для кефира — это только наше прошлое или уже ближайшее будущее?
Еще в конце мая крупнейшие производители асептической картонной упаковки заявили о нехватке импортных материалов для изготовления продукции: некоторых видов картона, специальных лаков и красок. В компании Tetra Pak (принадлежит шведско-швейцарской транснациональной компании Tetra Laval) — крупнейшем производителе упаковки — объяснили, что дефицит сырья связан с текущей геополитической ситуацией, а именно c наложенными США и странами ЕС санкциями в отношении России и нарушениями в цепочках поставок компонентов для производства упаковки в РФ.
Другие иностранные производители упаковки для напитков тоже ставят под сомнение свое дальнейшее присутствие на российском рынке. Если продукция швейцарской компании SIG на рынке еще есть, то крупная норвежская компания Elopak уже сообщила о приостановке работы в РФ.
Профессиональные ассоциации и производители продуктов питания еще с начала весны предупреждали о грядущем дефиците определенных материалов, которые используются в том числе для производства асептической картонной упаковки для жидких продуктов, молока и сока.
Больше всего волновало молоко, так как без соков страна проживет, а молочная продукция и детское питание, которые разливаются чаще всего в асептическую картонную упаковку, — наиболее социально значимые продукты по сравнению, например, с соком и вином.
Вопрос с упаковкой был поднят и на уровне властей. Замглавы экономического комитета Совета федерации Иван Абрамов и заместитель председателя комитета Госдумы по аграрным вопросам Надежда Школкина в качестве альтернативы Tetra Pak для молочных продуктов предложили стеклянную и пластиковую тару, молокоматы и даже бидоны. Однако переоборудовать производство под новую тару, спешно закупать новое оборудование и тем более использовать бидоны — все эти решения требуют кардинальной перестройки перерабатывающей промышленности.
