Агропром: молокозавод-гигант
Агрохолдинг «Хорошее дело» (Мордовия) строит в Дубенском районе автоматизированный комплекс по переработке молока. Мощность завода — 400 тонн молока, 10 тонн мороженого, 15 тонн творога в сутки. Сырье будут поставлять введенные в строй два года назад собственные шесть ферм, в которых внедрены цифровые технологии и которые показывают рекордные надои: в среднем 36 литров в сутки от одной коровы, а от отдельных особей до 70 литров. Комплекс планируется запустить и вывести на полную мощность уже в этом году. На нем будут работать 400 человек. В проект инвестировано 6 млрд рублей.
СЕРГЕЙКОНЬКО/ТАСС
Переработку молока ставят на автомат
Читайте Monocle.ru в 
Монокль №8 (1331)
19 февраля 2024 - 25 февраля 2024 В номере: Тема недели- Подлатали стену
- Платежи попали под прицел
- «США придумали новую «пугалку» для иностранных банков»
- Внешние платежи: трудности и альтернативы
- Агропром: молокозавод-гигант
- Металлообработка: завод дефицитных труб
- Машиностроение: татарстанские полуприцепы европейского качества
- Египет: отказ от доллара
- Великобритания: рост продаж не повод для оптимизма
- Китай: детство искусственного интеллекта
- Лопатки жара не боятся
- Мюнхенская конференция
- «Теперь действовать будем мы» — девиз верящих в себя
- Телеком: дорога в пятое измерение
- Первые или никакие: почему мы проиграли лунную гонку
- Натан Эйсмонт: «Ракета Н-1 сильно превысила 30-процентный порог допустимой новизны»
- «Мейерхольд. Чужой театр»: хроника одного собрания
- Валерий Фокин: «Для меня главное в судьбе Мейерхольда — его художественный путь»
- Книжный рынок в 2023 году: рост продаж и усиление позиций отечественных авторов
- Энтони Хопкинс в фильме «По Фрейду»
- Кирилл Зайцев в фильме «Командир»
- «Цветы, плоды, музыкальные инструменты в итальянской живописи эпохи барокко»
- «Замужняя невеста» в Театре Моссовета
№8 (1331)
19 - 25 февраля 2024
