БРИКС Новые инвестпроекты Индия

Индия: стартапы на помидорах

25 ноября 2024, 06:00
№48

Министерство по делам потребления Индии профинансировало 28 стартапов по программе «Большой томатный вызов».

Индия мечтает о консервах из помидоров
Читайте Monocle.ru в

Стартапы разработали инновационные решения для сокращения потерь в этой отрасли — от поля до переработки, снижения цен и уменьшения их волатильности. Власти также надеются, что внедрение разработок позволит повысить степень переработки томатов в стране с 1% урожая до 70%, то есть до уровня других стран. Сейчас Индия — второй после Китая производитель томатов в мире: ввозит томатных консервов на 20 млн долларов в год. 70% импорта приходится на Китай.