Среди критериев, по которым оценивались территории, — количество профильных туров, маршрутов и событий в области гастрономического туризма, а также развитость производства и использования местных продуктов питания.
Как считает общественный представитель Агентства стратегических инициатив в регионе, замруководителя комитета РСТ по гастротуризму Елена Ищенко, важным фактором при оценке региона на конкурсе оказалось то, что в 2022 году Ростовская область стала обладателем Гран-при Всероссийского конкурса проектов по гастрономическому туризму. Тур «По Дону гуляем» компании «Рейна-тур НТВ» получил его в номинации «Лучший гастрономический тур», а в номинации «Лучший гастрономический маршрут» второе место занял «Винный симпосион» компании «Авиа-сити».
Также Ищенко отметила, что сегодня есть все основания для того, чтобы рассматривать гастрономический туризм как один из локомотивов для развития туризма в целом.
Однако, несмотря на то, что Ростовская область является территорией с большим потенциалом для развития гастротуризма и уверенно входит в ведущую десятку так называемых гастрорегионов, Дону есть куда расти. Необходимы чёткий план продвижения, понимание концепции развития гастротуризма в регионе, а также инвестиции в отрасль.
«Ни одно ведомство не может само решить такой комплекс вопросов. Ведь всё, что связано с продуктами питания, с гастрономией — это межведомственные вопросы. Гастрономическое наследие находится “на стыке”. Нужна серьёзная межведомственная координация. Нужны усилия и политическая воля. У нас великолепные шансы, просто беспроигрышная игра. Но всё надо очень правильно организовать, структурировать и систематизировать», — считает Елена Ищенко.
Кроме того, предстоит достойно представить донское «съедобное достояние» на своих интернет-ресурсах. По мнению эксперта, пора позаботиться о гастрономической идентификации, защите и охране региональных специалитетов, гастрономического наследия Дона через регистрацию в реестре наименований мест происхождения товаров и географических указаний.
Среди сильных сторон донского региона, которые способствовали тому, что Ростовская область вошла в число лучших гастрономических регионов по итогам премии Russian Travel Awards, Елена Ищенко отмечает богатство традиций, автохтонное виноделие, развитые сельскохозяйственные рынки, гастрономические производства и открытые пространства, наличие сертифицированных продуктов питания «Сделано на Дону», а также гастрономических праздников и фестивалей.
Как сообщила директор регионального Агентства по туризму и деловым коммуникациям Татьяна Горяйнова на пресс-конференции «Перспективы развития туризма в Ростовской области в 2023 году», два туристских маршрута, разработанных на Дону, планируется вывести на уровень национальных. Речь идёт о маршрутах «Большой казачий круг» и «Долина Дона».
В номинации «Территория санаторного и оздоровительного туризма» премии Russian Travel Awards первое место занял Крым. Республика выдержала конкуренцию с Башкортостаном, Петербургом, Краснодарским и Ставропольским краями.
Как рассказала директор офиса перспективного развития, информации и маркетинга АО «Корпорация развития Республики Крым», общественный представитель АСИ по направлению «туризм» в РК Елена Юрченко, победа региона обусловлена тем, что Крыму удалось не только сохранить исторически сформированный санаторно-оздоровительный потенциал, но и преумножить его. Очередной рывок в развитии данного туристического направления Крым сделал после пандемии коронавируса.
«Даже отели, гостиницы Крыма, которые раньше никогда не занимались оздоровлением, начали уделять очень большое внимание именно оздоровительному и лечебному продукту. На сегодняшний день не менее 30 процентов объектов гостинично-отельной сферы получили лицензии и оказывают медицинские и оздоровительные услуги. Это не санатории, но они, безусловно, имеют право на оказание этих услуг», — пояснила Юрченко.
Напомним, что в рамках премии на Юге у Крыма был серьёзный конкурент — Ставропольский край, в котором тоже достаточно сильно развито санаторно-курортное направление туризма, однако победа досталась именно полуострову. Елена Юрченко считает, что это обусловлено именно тем многообразием услуг и направлений, которые существуют в Крыму: «Победа Крыма в этой номинации была закономерной. Взять удалось своим многообразием и универсальностью. Ставропольский край — чётко заточенный медицинский продукт, у него есть определённые специализация и спецификация, а Крым может предложить разнообразие».
Однако у территории немало и проблем, которые необходимо решать. Самая главная и сложная — это ограниченный и устаревший номерной фонд объектов размещения, предлагающих санаторные услуги. Ему необходимы реновация и расширение, подчеркнула Елена Юрченко.
– новый журнал для тех, кто развивает Россию.