Пачка чая дешевеет паче чаяния
С начала 2024 года чай подешевел на 1,15 доллара за килограмм, или на 36,86%, согласно данным торгов контрактом на разницу (CFD), по данным Trading Economics. Сегодня он стоит 1.97 долл./кг.
Даже упав в цене так сильно, чай все равно был бы дешев. Его исторический максимум, достигнутый в декабре 2009 года — 5,33 долл./кг. Сравним с нынешними менее, чем двумя долларами.
Особенно ярок контраст ситуации с чаем на фоне какао, сырье для которого с начала года также показало 40%-ную динамику, только в сторону удорожания. Тут причина ясна: вредители и неподходящая погода в Кот-д'Ивуаре и Гане, то есть у весьма значимых поставщиков, и погодные проблемы в других странах производителях какао-бобов. С падением цен на чайный лист ситуация не столь понятная.
Чай — второй по потреблению напиток в мире, уступающий только воде. Существует множество сортов чая. Его используют как в рекреационных, так и в лечебных целях. А для его выращивания требуется теплый и влажный климат.
Крупнейшими производителями и экспортерами чая являются Китай, Индия, Кения и Шри-Ланка, на долю которых приходится около 75% мирового производства. Чай имеет очень высокий уровень проникновения в Азии и Европе, где люди пьют чай ежедневно.
Международных фьючерсов на чай не существует. Стоит отметить, что цены на него довольно волатильны. Большинство стран-производителей чая расположены на юге Азиатского континента, в местах, притягивающих тайфуны с Тихого океана. И погодные условия сильно влияют на объемы производства, качество чая и цены на него.
Как правило, чайные растения сажают весной, после того, как прошли последние заморозки. Листья собирают в течение всего вегетационного периода — с марта по ноябрь. Кроме того, количество урожаев в год варьируется в зависимости от климата и сорта выращиваемого чая. Например, чайные растения в тропическом климате собирают до четырех раз в год, в то время как чайные растения в умеренном климате собирают два-три раза в год.
Первый урожай отличается высочайшим качеством, поскольку листья молодые и нежные. Качество чая снижается с каждым последующим сбором, поскольку листья становятся старше и жестче. Самые популярные сорта чая в мире: цейлонский черный чай на Шри-Ланке, дарджилинг в Индии, пуэр, улун, черный, белый и зеленый чай в Китае, матча и сенча в Японии. Основными игроками на рынке чая являются Nestlé S.A., Unilever PLC, Associated British Foods PLC, ITO EN Ltd., Hain Celestial Group Inc., Godrej Consumer Products Limited.
Объявление Китая о полной активации своей международной торговли после пандемии ковида в начале 2023 года означает, что производство чая в полном объеме планируется в этом и следующих годах. Страна занимает первое место по производству чая, ее среднегодовой объем производства составляет 40% от мировых поставок. Отметим также, что в настоящее время в стране наблюдается дефляция.
Одновременно, сегодня наблюдается снижение спроса на чай со стороны России, Объединенных Арабских Эмиратов и Ирана. Судя по динамике актива, это уже сильно повлияло на цены на чай в глобальном масштабе.
Итак, рост производства чая в Китае, с ограниченным дефляций потенциалом роста цен на внутреннем рынке, дополненное снижением чайного импорта в названных выше странах, могут служить объяснением снижению цен.
Его звали Bond, Brooke Bond
Но кое-где, причем в странах с большим рынком, пить чая стали больше. Например, на рынке США наблюдается рост спроса на чай на 5% с 2022 года, как пишут - из-за проблем населения со здоровьем и модных диет.
В целом ожидается, что мировой рынок чая достигнет 148,16 млрд долларов к 2030 году, увеличившись в среднем на 6,4% с 2023 по 2030 год из-за роста спроса на полезные напитки и располагаемых доходов. Не последнюю роль сыграет инфляция, которая отражается на всех без исключения сырьевых товарах.
В Market Data Forecast ожидают, что среднегодовые темпы рынка чая в Северной Америке ежегодно будут составлять 5,9% по 2025 года, а на Ближнем Востоке и в Африке (благодаря росту спроса на него со стороны иностранцев) — на 7,3%.
Если говорить о России, то, как ожидает Statista, выручка чаеторговцев на внутреннем рынке составит 3,7 млрд долларов в 2024 году. И ее ожидает ежегодный рост на уровне около 2,5% в период до 2028 года.
Россия в силу климатических условий и специфики выращивания чая имеет только один регион — Краснодарский край, где его производят в промышленных масштабах, поясняет Николай Переславский, руководитель направления «Сопровождение» ГК CMS’. Из-за рубежа российские производители получают практически 80% сырья. 20% завозится в страну в виде готовой продукции. Рынок чая на сегодняшний момент стабилен и резких ценовых скачков не предвидится.
Несмотря на то, что производство чая в России в 2023 году упало на 6,2% по сравнению с 2022 годом, общая картина за последние 5 лет выглядит достаточно оптимистично, полагает эксперт. Показатели пятилетки с учетом прошлогодней коррекции составляют прибавку производства более чем на 23%. На уход компании Ekaterra (бренды ТМ Lipton и Brooke Bond) с российского рынка (это и повлияло в большей степени на снижение производства в целом), отечественный производитель «Орими» ответил ростом производства чая на 5-7% в прошлом году.
Николай Переславский отмечает, что сегодня мировые цены на крупнейших аукционах в Калькутте, Момбасе и Коломбо в целом показывают боковую тенденцию, и она продолжится во втором квартале текущего года. По его словам, в нашей стране не исключено даже подорожание чая на 10-12% из-за усложнения логистики и увеличения по времени доставки продукции. Эксперт также добавляет, что россияне стали больше пить кофе, чем чай, о чём свидетельствует и открытие всевозможных мини-кофеен в российских городах.
