Купить
Индюшатина в экспортном исполнении
Агрохолдинг «Дамате» открыл крупнейший в Европе завод по глубокой переработке индейки. Это заявка главного российского производителя и экспортера на лидерство на внешних рынках
Дожили. Говядину экспортируем…
Китай стал крупнейшим покупателем российской говядины – в то время как в России этот вид мяса готов занять место в ряду дорогих деликатесов
Бизнес готов делиться едой. Дело за депутатами
К привычному для жителей больших городов понятию «каршеринг» может добавиться ранее неизвестное понятие «фудшеринг». Если, конечно, эту инициативу услышат в Госдуме и правительстве
Столичные пряники для Азербайджана
Одним из основных импортёров московских продуктов питания по итогам 2020 года стал Азербайджан. Скоро жители Баку также попробуют столичные вафли, печенье и другие кондитерские и органические продукты
Сыр от счастливой коровы
Как наладить в России производство качественных натуральных сыров на основе лучших европейских технологий.
Надо читатьТПП предложила взяться за цены с двух сторон
Цены на продукты питания становятся едва ли не главной экономической темой (хотя скоро их, судя по всему, начнет догонять бензин)
Производителям сахара не обещают сладкой жизни
Хотя соглашение об ограничении цен на сахар продлено не будет, Минсельхоз уже пообещал новые меры, которые позволят сдерживать цены на этот продукт
Анна Королева корреспондент Monocle.ru
17 мая 2021, 12:37
Кто тут жадный?
Почему цены на еду продолжают бурно расти и России с этим никак не справиться.
Надо читатьЦенам возвращают рыночное регулирование
Росстат отчитался о росте цен на плодоовощную продукцию. Однако власти не намерены продолжать директивно регулировать ситуацию
Мы не жадные!
Производители продовольствия возразили Михаилу Мишустину. Глава ассоциации «Руспродсоюз» в ответ на слова премьера о жадности производителей как одной из причин роста цен заявил, что производители не получают сверхприбылей, а если есть картельный сговор, его должна выявить ФАС
Власти намерены заставить Россию слезть с пальмы
Пальмовое масло, которое буквально затопило пищевую промышленность России, вызывает растущую тревогу в высших эшелонах власти, которая ничего не может противопоставить его импортерам
Цены на зерно растут и приводят к подорожанию потребительских товаров
Быстрее всего из зерновых культур сейчас растут цены на кукурузу, которые достигли восьмилетнего максимума.
Большая продразверстка
Введение правительством экспортных пошлин на зерно, подсолнечник и масло может привести к сжатию рынка. Более предпочтительны другие рецепты балансировки рынков при мировой волатильности цен — интервенции, биржевая торговля и дотации малоимущим для поддержания спроса
Рыба ждет покупателя
Ограничения на ввоз рыбы в Китай привело к существенному падению прибыли нашей рыбной отрасли. При этом излишки на внутренний рынок никто поставлять не хочет, ссылаясь на низкий платежеспособный спрос и отсутствие перерабатывающих мощностей
Сделано на Юге 2021: что производит юг России сегодня
Индустрия Юга почти не выросла за три года — это плохая новость. А хорошая в том, что специализация региональных производителей проступает всё более чётко: юг России кормит страну
Прыжок молока в бессмертие
Как жительнице Тюмени с юридическим образованием удалось организовать с нуля производство сыра в широком ассортименте и нарастить продажи в пандемию
Импорт картофеля вырос в январе почти десятикратно
Ввоз в Россию импортного продовольственного картофеля в начале года показал феноменальный рост. В январе импорт «второго хлеба» вырос по сравнению с тем же месяцем прошлого года почти на порядок — на 960 процентов
Искусственное сдерживание цен может прекратиться
В Минпромторге заявили, что не хотели бы допускать нежелательных последствий для рынков вследствие жесткого регулирования цен на продовольствие
Дорогие мои продукты, золотая моя еда
Российские власти отрицают вероятность резкого роста цен на продовольствие. Но игнорировать инфляцию не может даже Росстат
Полстейка для России
В России, несмотря на экономический кризис, в дефиците самый дорогой вид мяса — говядина. Эту проблему невозможно решить без развития фермерства
Надо читать
– журнал для тех, кто знает, но хочет понимать