Рыбный рынок ищет глубину
Предложенные государством новые квоты под инвестпроекты позволят увеличить переработку рыбы внутри страны и сократить вывоз дальневосточной морепродукции за рубеж
«Миру нужны продукты, а Россия — хорошее место для их производства»
Генеральный директор агрохолдинга «Русагро» Максим Басов считает, что Дальний Восток сегодня самый перспективный регион страны для развития сельского хозяйства
Время Большой Свиньи
От столицы Приморского края, через провинциальный Уссурийск и до маленькой деревни Михайловка пришлось проехать корреспонденту «Эксперта», чтобы выяснить, что принесет приход федеральных компаний на краевой рынок переработки свинины
От кораблей к потребителям
Русская рыбопромышленная компания меняет приоритеты в стратегии своего развития — после завершения программы обновления флота крупнейший рыбодобытчик в стране намерен сосредоточиться на выпуске новых рыбных продуктов с высокой добавленной стоимостью
Говорить о росте цен на хлеб стало опасно
ФАС может выдать предостережение публичным спикерам после их заявлений о возможном росте цен на хлеб. Аналитики высказывают мнения как в поддержку такой линии ведомства, вспоминая взвинтившую цены «гречневую лихорадку», так и против намерений антимонопольщиков, грозящих запретом на гласное обсуждение экономической проблематики
Продуктовое лего
Сервисы доставки ингредиентов с рецептами для самостоятельного приготовления блюд делают ставку на экономию времени, но не денег
Мир все-таки убедили во вредности сахара
Цены на сахар упали до трехлетнего минимума из-за снижения потребления, вызванного агитацией ученых и медиков. Но и производство не падает, а кое-где даже растет
Сергей Мануков корреспондент Monocle.ru
13 августа 2018, 16:13
Ресторан дома
В российской рознице активно растет спрос на готовую еду. Ее производители пытаются конкурировать, предлагая блюда ресторанного качества за умеренные деньги
Китай выловил почти всю рыбу в своих водах
Рыбаки из Поднебесной выловили почти всю рыбу в китайских водах и теперь все чаще отправляются в дальние плавания. Китайские траулеры бороздят мировые океаны и моря в поисках рыбы и всего, что можно есть
Агросектор освоит новые переделы
Перенасыщенность основных рынков подталкивает российских аграриев к переходу от стратегии наращивания объемов производства к поиску новых видов продукции, повышению качества сырья и углублению его переработки
Россия завалит мир продуктами
К 2024 году экспорт российского продовольствия может вырасти до 25 млрд долларов. Продовольственное самообеспечение и выход на внешние рынки —— это выдающееся достижение и решение исторической задачи
Как нефтяная Россия стала доминировать на зерновых рынках
Агентство Bloomberg заинтересовалось вопросом лидерства России в экспорте пшеницы на планете и пытается тщательно разобраться в этом феномене
Продается масло элитное, подсолнечное
В компании «Эфко», входящей в число крупнейших производителей масложировой продукции, знают рецепт, с помощью которого Россия может выбиться в лидеры мирового рынка подсолнечного масла
Щукины дети
Собский рыборазводный завод технологично и вопреки скептикам обеспечивает восполнение пострадавших от воздействия ТЭК биоресурсов, подращивая мальков до состояния жизнеспособности в естественных условиях
Людмила Колбина 16 октября 2017, 00:00
Технология фреш
История успешной кооперации, которая помогает фермерам, переработчикам и ритейлерам.
Рыба уплывает в Китай
Дмитрий Медведев констатировал, что российская рыбная промышленность развивается неплохими темпами. Однако значительная доля вылова не доходит до отечественного потребителя
Продукты не справились с сезонностью
С начала года минимальный набор продуктов питания в России подорожал почти на 10%. Однако ситуация с ценами скоро изменится и на политике ЦБ не отразится
Мы местные
Филиал ГК Danone расширяет в Тюменской области проекты, направленные на развитие производства молока.
За индейку отомстит баранина
«Евродон» столкнулся с серией вспышек птичьего гриппа, принесшей убытки в размере более двух млрд рублей. Страховщик отказался от выплат, компания на три месяца приостановила поставки мяса индейки в торговые сети, а глава холдинга Вадим Ванеев на этом фоне готовит ещё один мегапроект — производство баранины
Соседями будем
Региональная экспансия федеральных продуктовых сетей привела к тому, что в крупных городах их магазины тесно соседствуют с точками регионалов и бьются за потребителей
