Предприятие будет выпускать твердые сыры, камамбер и прочую молочную продукцию, передает пресс-служба Министерства сельского хозяйства и продовольствия Подмосковья.
По словам зампреда правительства региона Георгия Филимонова, в настоящий момент на заводе идет внутренняя отделка помещений; в ближайшее время начнется монтаж оборудования, а в декабре планируется завершить строительство и приступить к пусконаладке технологического оборудования. «В предприятие вложат более 1 млрд рублей инвестиций. В сутки завод будет производить около 6 тонн сыров и молочной продукции», — рассказал чиновник.
В министерстве отметили, что по итогам 2022 года объем производства сыра в Московской области составил 81,4 тыс. т.
Уточняется, что «Рота-Агро» реализует проект на собственной площадке; проект обеспечит работой около 70 человек.
На сайте компании сообщается, что на сегодня холдинг ежемесячно производит до 15 т твердых, полутвердых и мягких сыров из коровьего, овечьего и козьего молока по оригинальным французским, итальянским и испанским технологиям. В течение двух лет «Рота-Агро» планирует нарастить производство сыра в 10 раз.
Новое предприятие возводится на территории индустриального парка «Горки-1». Собственные инвестиции агрохолдинга в проект составят около 850 млн. руб. Поставка готовой продукции будет осуществляться во все регионы России.
