На молочном рынке произошла смена лидера

Российский молочный рынок последние полтора года балансирует между инфляцией, падающим спросом и экспансией белорусских производителей. В этих условиях расстановка сил в рейтинге крупнейших переработчиков, подготовленном Союзмолоко, Milknews и Streda Consulting, претерпела кардинальные изменения. Главная сенсация — смена лидера. «Логика молока» (бывший «Данон Россия») после трехлетнего перерыва вернулась на первую строчку, обогнав «Вимм-Билль-Данн» (PepsiCo). Решающим фактором стала сделка по приобретению ГК «Новосибхолод», сообщили в пресс-службе национального союза производителей молока. 

По итогам 2025 года выручка «Логики молока» достигла 167,1 млрд рублей, годовой прирост составил 17,9%. Для сравнения: у «Вимм-Билль-Данн» темпы роста были скромнее — 6,7%, хотя компания долго удерживала отрыв. К декабрю обе организации преодолели рубеж в 160 млрд рублей, но приобретение одного из крупнейших производителей мороженого ГК «Новосибхолод» решила исход борьбы. «Логика молока» не собирается сбавлять обороты: анонсирован инвестплан на 100–120 млрд рублей до 2030 года. В портфель «Логики молока» входят такие известные бренды, как «Простоквашино», «Растишка», «Актибио», «Даниссимо», «Тёма», «Биобаланс», а также Actimuno и растительные напитки Planto.

«Высшая строчка в рейтинге говорит о верности стратегии — не только в наращивании производства, но и в выходе в новые категории. Мы уже представлены на рынке мороженого и намерены развивать это направление, а планы выйти в сыры позволят упрочить лидерство», — заявил председатель совета директоров «Логики молока» Руслан Алисултанов.

В пятерке лидеров также произошли изменения: «Комос Групп» вернулась на 3-е место (выручка 63,1 млрд), Hochland Russland (60,8 млрд) опустился на 4-е, ГК «Ренна» (58,1 млрд) сохранила 5-ю позицию. Среди остальных участников выделяются высокие темпы роста у игроков из третьей десятки: «Сыробогатов» (+37,5%), «Базальт Агро» (+33,9%), «Лебедяньмолоко» (+25,7%).

Эксперты отмечают, что впервые в ТОП-30 не появилось ни одного нового игрока. «Индустрия подошла к пиковой точке насыщения внутреннего рынка. Дальнейший рост для большинства компаний будет невозможен без учета усиливающегося давления со стороны Белоруссии», — комментирует гендиректор Streda Consulting Алексей Груздев.

Глава Союзмолоко Артем Белов добавил: «В условиях высокой волатильности и жесткой конкуренции побеждают компании, способные сочетать масштаб с инвестиционной активностью и гибкостью в управлении ассортиментом».

Как писал ранее «Монокль», ценовая конъюнктура последние два года играет против переработчиков молока: рост цен на сырье приводит к росту себестоимости конечной продукции. Так, по данным «Союзмолока», в 2024 году цены на сырое молоко выросли более чем на 29%, себестоимость переработки - на 27%, тогда как розничные цены на молочную продукцию - лишь на 16%. И хотя в 2025 году молочная инфляция замедлилась, и сырое молоко подорожало лишь на 5%, накопленного дисбаланса цен оказалось достаточно для того, чтобы ряд игроков в переработке приблизились к критической отметке по рентабельности.