Купить
Новые деньги в пищевке
Пищевая промышленность становится точкой притяжения для молодых предпринимателей. Несмотря на то что для многих она не выглядит привлекательной, при правильном подходе здесь можно быстро развить бизнес
Бум готовой еды
Несмотря на сдерживающие факторы в виде нехватки персонала и недостаточной автоматизации производства блюд, рынок готовой еды показывает двузначные темпы роста
Флейвористические тренды на 2025 год
Приближается Новый год, а значит, сейчас и в первом квартале 2025-го в пищевых медиа будут массово опубликованы различного рода тренды и прогнозы наиболее удачных вариантов вкусовых решений, которые будут способствовать росту потребительской лояльности
Мультиколорные зумеры
На рынок приходят новые потребители, и производителям предстоит научиться с ними работать.
– журнал для тех, кто знает, но хочет понимать