705,4 доллара за тонну достигли фьючерсы на сахар. Таким образом, цены на этот товар побили рекорд за последние 11 лет — в последний раз цена на сахар была на этом уровне в октябре 2011-го.
Сахар подорожал на опасениях относительно возможного сокращения экспорта из Индии, ключевого поставщика сахара, а также снижения объемов поставок из других стран, включая Пакистан и Таиланд. Появились риски того, что рост цен на нефть может побудить бразильские и индийские заводы направлять больше сахарного тростника на производство этанола, поскольку производить топливо окажется более прибыльно.
По словам эксперта аналитической компании Covrig Analytics Клаудиу Коврига, к росту цен ведет нехватка поставляемого сахара перед истечением срока действия майского фьючерса в сочетании с покупками фьючерсов на сахар инвестиционными фондами.
«Рынок сахара действительно в большом дефиците. Мы пересмотрели прогнозы в сторону снижения объемов производства в основных странах», — сказал аналитик консалтинговой компании Agritel Франсуа Таури.
Повышение цен на сахар увеличивает расходы на производство кондитерских изделий и выпечки, в то время как затраты на энергию, топливо и рабочую силу тоже растут. В результате это стимулирует рост инфляции в самых разных странах, от Великобритании до Индии.
