Компания «Продмол» (Московская область) построит завод по глубокой переработке молока в агрокластере «Сырная долина» в Дмитровском районе.
Основным продуктом предприятия будет сыр, по проектной мощности, до 8 тыс. тонн в год, оно войдет в первую двадцатку в России. Инвестиции в проект, который планируется завершить в 2026 году, составят 2,3 млрд рублей. В «Сырной долине» в 2025 году также откроется завод по выпуску сыров (4,5 тыс. тонн в год) и сухих молочных продуктов (9 тыс. тонн) «Звезда Подмосковья» стоимостью 1,5 млрд рублей. Напомним, что ранее «Монокль» сообщал (см. «Сыроделы против пальмового масла, monocle.ru, 27 марта 2025 года) еще о трех крупных сырных инвестпроектах 2025 года: компании «Эконива» в Новосибирской области (мощность — 35 тыс. тонн в год, объем инвестиций — 25 млрд рублей), «Ува-молоко» в Удмуртии (1,7 млрд) и «Сыры Кубани» в Краснодарском крае (мощность — 4 тыс. тонн, 340 млн).
– новый журнал для тех, кто развивает Россию.