Тракторы Fendt: немецкие кони на российских полях
Российские сельхозпроизводители получили в свое распоряжение немецкие трактора Fendt – мощную и высокопроизводительную технику с широким спектром возможностей
Тихий уголок виртуального мира
Без цифровой трансформации российский агропромышленный комплекс неизбежно проиграет конкуренцию иностранным производителям
Конец сладкой жизни
Стремительный рост цен на сырье может серьезно повлиять на бизнес кондитерских фабрик и на рынок в целом. Часть предприятий может разориться, а качество кондитерской продукции заметно ухудшится
Сберегли сосиску
Компания «Атлантис-Пак» из Ростовской области вошла в пятерку мировых лидеров в производстве проницаемой пластиковой оболочки для мясных продуктов и разворачивает экспансию на всех континентах
СпецдокладУрожай зерновых: рекорда не будет
Прогнозы Минсельхоза и ряда аналитиков по поводу итогового урожая зерновых сильно расходятся. Ведомство смотрит в будущее оптимистичнее
Макаронам нужен твердый злак
Производители макарон просят запретить экспорт твердой пшеницы. А недовольны аграрии, у которых появилась редкая возможность заработать на росте мировых цен на зерно
Правильное молоко для вкусового сыра
Компания «Русский сыр» запустила вторую молочную мегаферму в Калужской области Достигнутый объем производства высококачественного молока позволит ей уже в следующем году занять до десяти процентов рынка сыров
Виктория Безуглова корреспондент «Монокль»
20 сентября 2021, 00:00
Озимые идут на север
Жаркое лето с ливнями и холодная весна — таковы следствия принципиального изменения климата для Белгородской и Ростовской областей
Дорогие не наши рабочие
Сразу несколько отраслей экономики едва справляются с дефицитом рабочих рук, прежде всего из-за трудностей с въездом в Россию трудовых мигрантов
Надо читатьТаиландцы консолидируют российскую свинину
Компания Charoen Pokphand Foods приобретает активы свиноводческого холдинга «АПК Дон». Глобальный гигант хочет использовать выгоды от консолидации зрелого российского рынка свинины и поучаствовать в расширении географии сбыта
Еда теперь своя, но меньше, хуже и дороже
В Высшей школе экономики оценили эффект российских продовольственных контрсанкций. Позитивный эффект есть, пришли к выводу исследователи, но необходима долгосрочная политика импортозамещения
Свинья набирает вес
По итогам 2021 года отечественное производство свинины может увеличиться на 4 — 5%. Факторы роста — снижение импорта, увеличение экспорта и объемов потребления
Американцы встряхнули зерно
В разгар сезона цены на пшеницу, вместо того чтобы снизиться, подскочили до рекордных отметок. Однако вряд ли ценовая аномалия продлится долго: прогнозы рекордного урожая во многих странах и низкий спрос со стороны импортеров уже начали остужать рыночную конъюнктуру
ВТБ полностью прибирает к рукам крупнейших в России железнодорожных операторов по перевозке зерна и леса
Контролируемый ВТБ «Деметра-Холдинг», в котором консолидированы зерновые активы банка, станет единоличным владельцем ГК «Рустранском» (ГК РТК)
Как крымский винодел Захарьин возродил бывший советский завод
Валерий Захарьин превратил заброшенный винзавод в Бахчисарайском районе в современное предприятие. Основные усилия винодела сейчас направлены на закладку виноградников и создание в Крыму новых производств на базе известных старых заводов
Новая хлебная «газель»: как сеть пекарен из Ростова росла при ковиде
За 2020 год донской предприниматель Алексей Гриднев в семь раз увеличил количество точек в собственной розничной сети и более чем вдвое — объёмы продаж
Технологичное животноводство
«Бетагран Липецк» внедряет технологию эмбриотрансфера. Инновационные технологии позволят отечественным производителям стать независимыми от западной генетики, а также значительно сократить практику дорогостоящего импорта животных
Индюшатина в экспортном исполнении
Агрохолдинг «Дамате» открыл крупнейший в Европе завод по глубокой переработке индейки. Это заявка главного российского производителя и экспортера на лидерство на внешних рынках
Говядина для китайского среднего класса
Крупный российский производитель говядины «Заречное» наращивает экспорт в Китай.
Устойчивое развитие и здоровые инновации — вызовы индустрии питания
Растущее население планеты и связанный с этим дефицит ресурсов, ухудшение экологии и обилие «мусорной» пищи — вызовы, с которыми борются сегодня крупнейшие производители продуктов питания в мире
– новый журнал для тех, кто развивает Россию.