Сыр от счастливой коровы
Как наладить в России производство качественных натуральных сыров на основе лучших европейских технологий.
Надо читатьПуть в современное фермерство
Президент Агропродовольственного фонда «СВОЁ» Андрей Даниленко рассказывает, почему люди активнее интересуются экологичной едой, кто становится фермерами и почему их будет становиться все больше
Агророботы на страже почвы
Агрохолдинг «Степь» подписал на ПМЭФ-2021 соглашение о взаимодействии со Сбером о реализации пилотных проектов по развитию технологий искусственного интеллекта
Завод «Истра-Нутриция» отмечает 50-летие открытием новой производственной линии
Завод «Истра-Нутриция», один из лидеров по производству детского питания в России, в этом году празднует свое 50-летие и по случаю юбилея открывает новую производственную линию
Реальная цель — заменить Китай: о перспективах биотехнологий и лизина
В России стремительно растет производство собственных аминокислот, в частности лизина, используемого в животных кормах. Уже в ближайшем будущем РФ сможет полностью обеспечить собственные нужды в лизине, после чего замахнется на иностранные рынки, где может потеснить других игроков
Поддержка АПК должна увидеть разработчиков «умных» технологий
Южные предприятия хронически недовооружены сельхозтехникой, «цифра» внедрена на отдельных участках, есть сильная зависимость от импортных технологий в семеноводстве
Почему в текущих условиях модернизации АПК не будет
Вопрос о модернизации в АПК стоит остро, однако в текущих условиях её невозможно провести, то есть условия надо менять — разрабатывать полноценную стратегию развития агропрома, считает профессор Кубанского аграрного университета Юрий Бершицкий
Байкал для всех
Прикоснуться к Байкалу можно не выезжая из мегаполиса. Компания «Байкал Аква» производит воду премиум-класса под торговой маркой Legend of Baikal («Легенда Байкала»), добывая ее непосредственно из озера
Зерно пошло в рост
Актуальным стал вопрос о том, до какого уровня вырастет цена на зерно и продукты из него. Его предпосылки уже вызвали публичный спор
Рисковый шампиньон
Компания «Грибная радуга» за четыре года создала крупнейшее производство свежих шампиньонов, инвестировав 10 млрд рублей в расчете на бурно растущий рынок
Зависимость от импортных семян не победить поодиночке
Представленные на юге России ведущие игроки в сфере АПК работают над тем, чтобы снизить нарастающую пока зависимость от импортных семян
Массовая роботизация — следующий шаг агропрома Юга
В 2020 году в применении беспилотных технологий на основе искусственного интеллекта секторов АПК произошёл прорыв, считает президент ГК Cognitive Technologies Ольга Ускова
Почему система поддержки АПК в России должна выйти на новый уровень
Основные модернизационные усилия государства в АПК надо направить на развитие глубокой переработки, «цифры» и генетики, уверен гендиректор и совладелец группы компаний «Дамате» Рашид Хайров
Рыба ждет покупателя
Ограничения на ввоз рыбы в Китай привело к существенному падению прибыли нашей рыбной отрасли. При этом излишки на внутренний рынок никто поставлять не хочет, ссылаясь на низкий платежеспособный спрос и отсутствие перерабатывающих мощностей
Пошлины на экспорт зерна вынуждают искать новые ниши
Введение квот и повышение пошлин на экспорт зерновых заставляет аграриев Юга пересмотреть свои продуктовые портфели в пользу нишевых культур и продуктов переработки
Ждёт ли «Мишкино» судьба «Стройфарфора»
У кондитерской фабрики «Мишкино» из Ростовской области новый кредитор, опосредованно связанный с совладельцем «Альфа-Групп»
Животных накормят бактериями, а бактерии — газом
Компания «Биопрактика» запустила опытно-промышленную установку по производству кормовой добавки для животных из метанотрофных бактерий
Прыжок молока в бессмертие
Как жительнице Тюмени с юридическим образованием удалось организовать с нуля производство сыра в широком ассортименте и нарастить продажи в пандемию
ГК «Дамате»: полное поглощение «Евродона»
Крупнейший российский производитель мяса индейки ГК «Дамате» приобрела у Россельхозбанка его дочернюю компанию ООО «Ломан 2»
Полстейка для России
В России, несмотря на экономический кризис, в дефиците самый дорогой вид мяса — говядина. Эту проблему невозможно решить без развития фермерства
Надо читать
– новый журнал для тех, кто развивает Россию.