№45
№10
Онлайн или печатный Читать или подписаться
Выйти

АПК

ВЛАДИМИР СМИРНОВ/ТАСС

Импортозамещение цветов: орхидеи выходят на финишную прямую

9 марта 2026, 00:00

ГК «Горкунов», производитель тепличных овощей и цветов, построит два цветочных тепличных комплекса — в Новосибирской области и Алтайском крае — общей стоимостью 3,6 млрд рублей

№11

Фермеру - собственную линию подготовки семян

12 февраля 2026, 18:12 Вера Краснова

Компания «Сисорт» (Барнаул), производитель высокотехнологичных фотосепараторов для сыпучих продуктов, вывела на рынок полнокомплектные линии для подготовки семенного материала

Вера Краснова
редактор отдела компаний и менеджмента «Монокль»
12 февраля 2026, 18:12
предоставлено кондитерской фабрикой «Победа»

Аккуратный путь к победе русского шоколада

9 февраля 2026, 06:00 Виктория Безуглова

Кондитерская фабрика «Победа» планирует на треть увеличить производство шоколадных изделий — на фоне рекордных мировых цен на какао и сокращения рыночного спроса на горький и темный шоколад

№7
RBC/TASS

Курятина подрезала свинину

9 февраля 2026, 06:00 Александр Лабыкин

Приток дешевого куриного мяса из Китая вызвал обвал оптовых цен на свинину. И если не найти новые пути ее экспорта, объемы производства придется сокращать, останавливая инвестиции в новые проекты

№7

Новый пресс-подборщик покажет мировой класс производительности

5 февраля 2026, 18:17 Вера Краснова

Компания «Юг Агро Завод» (ЮАЗ, Ростовская область), стартап в области производства сельхозтехники, подготовила к выпуску сверхпроизводительную модель рулонного пресс-подборщика - агрегата для уборки и упаковки в рулоны сена и других кормовых культур

из личного архива Елены Виллер

Елена Виллер: «Комбикормовая отрасль формирует фундамент продовольственной безопасности»

28 января 2026, 15:06 Ирина Крайняя

Эксперт в сфере управления предприятиями пищевой и перерабатывающей промышленности Елена Виллер рассказала о том, почему роль комбикормовых заводов выходит далеко за рамки производства кормов и какие стратегические управленческие решения определяют устойчивость агропромышленного комплекса (АПК)

ИТАР ТАСС/ МИХАИЛ МОРДАСОВ

Агропром: второе дыхание у свиноводов

19 января 2026, 06:00

Компания «Агроэко» (Воронежская область), крупный производитель свинины, к 2028 году планирует более чем вдвое увеличить выпуск на своих площадках в Тульской области, с 60 до 136 тыс

№4

Накормить солдат мясом

19 января 2026, 06:00

Компания «Великоновгородский мясной двор» (ВНМД) и RBE Group, поставщик рационов питания и пайков для Минобороны России, РЖД, Трансмашхолдинга, правительства Москвы и других крупных государственных и частных структур, создали СП «Новоспецкомплекс» (60 и 40% акций соответственно)

№4
Из личного архива

Искусство закваски: как кулинарные инновации Никиты Михеева задают тренды здорового образа жизни

16 января 2026, 18:56 Ирина Крайняя

Хлеб – основа нашего рациона. Однако современная индустрия хлебопечения часто отходит от традиционных методов, используя улучшители и стабилизаторы, что сказывается на его пользе и вкусе

Еженедельный выпуск №45 Чип в складчину