Купить
Дешевой рыбы ждать не стоит
Рыба дорожает быстрее, чем другие виды белка, из-за снижения улова при высоких мировых ценах, а также из-за закредитованности рыбаков и общего роста издержек
№26
№26
Опять за рыбу деньги
Правительство рассматривает вопрос о возвращении экспортных пошлин на водные биоресурсы. Против этого выступают как сами рыболовецкие компании, так и переработчики, в интересах которых, по мнению Минфина, и должен быть введен этот сбор
№24
Капризы эволюции: рыба станет мельче
Потепление морской воды из-за климатических изменений приводит к тому, что рыба мельчает, говорится в статье австралийских ученых Яна Козловски, Дастина Маршалла и Крейга Уайта, опубликованной в журнале Science
№12
Вертикальная интеграция и машинное зрение спасают аквакультуру
Компания «Инарктика» (г. Мурманск), крупнейший производитель аквакультурного лосося и морской форели, в 2025 году на 33%, до 30,1 тыс
№9
Назван неожиданный продукт для защиты от стресса
Минтай — это не просто доступная и нежирная рыба, а настоящий «антистресс-продукт» благодаря уникальному сочетанию микроэлементов
Вертикальная интеграция и машинное зрение спасают аквакультуру
Компания «Инарктика» (Мурманск), крупнейший производитель аквакультурного лосося и морской форели, в 2025 году на 33% увеличила биомассу рыбы в своих заводах - до 30,1 тыс
От морозилки до риетов: российская рыба учится конкурировать с мясом
Российская рыбная отрасль начала активную работу по популяризации своей продукции среди потребителей только в последние два-три года
Эксперт объяснил, почему цены на рыбу в магазинах значительно выше закупочных
В Союзе рыбопромышленников Севера раскрыли правду о наценках на рыбу в российских магазинах.
Назван идеальный состав консервированной красной икры
Идеальный состав продукта должен быть максимально простым: икра лососевая зернистая, соль и не более двух консервантов — обычно это сорбиновая (Е200) или бензойная (Е211) кислота
Рыбная ферма от маточного поголовья до прилавка
Агрофирма «Рыбхоз Шатурский» в Московской области возьмется за восстановление и модернизацию аквакультурной фермы на мощностях бывшего одноменного рыбного совхоза и ГУП, закрывшегося в 2014 году
Пищевая промышленность: рыбопереработка по современным стандартам
Компания «Гидрострой» (Сахалинская область), занимающаяся океаническим и прибрежным рыболовством, переработкой биоресурсов и искусственным воспроизводством тихоокеанского лосося, открыла на базе действующего предприятия «Рыболовецкий колхоз им
Рекордный улов помог России удержать титул главного поставщика сельди
Россия продолжает удерживать статус мирового лидера по экспорту сельди, сообщил ТАСС президент Всероссийской ассоциации рыбопромышленников (ВАРПЭ) Герман Зверев
В России выросли поставки красной икры
Объём поставок красной икры на прилавки российских магазинов с мая по сентябрь составил более 7,31 тыс. тонн, что на 18% превышает показатели аналогичного периода прошлого года
Российский минтай вытеснил импорт с внутреннего рынка
Отечественная продукция из минтая полностью вытеснила импортные аналоги с российского рынка. Об этом на полях Восточного экономического форума рассказал РИА Новости президент Ассоциации добытчиков минтая Алексей Буглак
Глава Росрыболовства заявил о снижении цен на икру и красную рыбу
Стоимость красной рыбы и икры в России уже снижается, сообщил ТАСС руководитель Росрыболовства Илья Шестаков на полях Восточного экономического форума
Норвегия объявила «войну» горбуше
Норвегия начала полномасштабную войну с горбушей, которую местные СМИ называют «русской» или «врагом с Востока». Она не только вытесняет местного лосося из нерестовых рек, но и негативно влияет на состояние водных экосистем
За консервами выстроилась очередь
Крупнейшие игроки рынка переработки рыбы продают свои активы из-за низкой доходности. Следствием этого станет появление в отрасли более эффективных вертикально интегрированных холдингов
Петербургские учёные научились точно определять места скопления рыбы
Исследователи из СПбГУ, Тихоокеанского океанологического института ДВО РАН и компании «МОРИНФО» создали универсальный метод прогнозирования мест скопления промысловых рыб
Карельская форель переходит на местные корма
Компания «Аква Фид» открыла гигантский завод кормов для ценных пород рыбы. Он способен обеспечить все рыбоводные хозяйства Карелии, которые выращивают половину форели в стране
Аквакультура: лосось и форель получили мегапроизводство кормов
Компания «Аква Фид» (Карелия) открыла в Кондопожском районе крупнейший в России завод кормов для ценных пород рыб — лососевых и осетровых
– журнал для тех, кто знает, но хочет понимать
Квадратные метры и дети: цена государственной ошибки
Как дроны меняют украинский фронт
Четыре вопроса о войне
«Оборону Севастополя» вновь возродят из пепла
Как достичь геометрической свободы
Умные электрокатера для российских рек
Грузовики выруливают на стратегический инжиниринг
Конец эпохи Большого Девелопмента
Москва через полвека: между Сингапуром и городом-садом
«Наша цель — получить полноценный российский процессор»
VK готовится зарабатывать
Уходим из депозитов правильно
Банки осваивают технику маскировки
Турция: нераскрытый потенциал экономического партнерства
Маятник цифровизации дошел до предела
«Пока бизнес скорее тратит на ИИ, чем на нем зарабатывает»
Армянский Феникс
Архитектура взаймы
Умеренно счетные контекстные ценности