№29
№6
Онлайн или печатный Читать или подписаться
Выйти

АПК

из личного архива Елены Виллер

Елена Виллер: «Комбикормовая отрасль формирует фундамент продовольственной безопасности»

28 января 2026, 15:06 Ирина Крайняя

Эксперт в сфере управления предприятиями пищевой и перерабатывающей промышленности Елена Виллер рассказала о том, почему роль комбикормовых заводов выходит далеко за рамки производства кормов и какие стратегические управленческие решения определяют устойчивость агропромышленного комплекса (АПК)

ИТАР ТАСС/ МИХАИЛ МОРДАСОВ

Агропром: второе дыхание у свиноводов

19 января 2026, 06:00

Компания «Агроэко» (Воронежская область), крупный производитель свинины, к 2028 году планирует более чем вдвое увеличить выпуск на своих площадках в Тульской области, с 60 до 136 тыс

№4

Накормить солдат мясом

19 января 2026, 06:00

Компания «Великоновгородский мясной двор» (ВНМД) и RBE Group, поставщик рационов питания и пайков для Минобороны России, РЖД, Трансмашхолдинга, правительства Москвы и других крупных государственных и частных структур, создали СП «Новоспецкомплекс» (60 и 40% акций соответственно)

№4
Из личного архива

Искусство закваски: как кулинарные инновации Никиты Михеева задают тренды здорового образа жизни

16 января 2026, 18:56 Ирина Крайняя

Хлеб – основа нашего рациона. Однако современная индустрия хлебопечения часто отходит от традиционных методов, используя улучшители и стабилизаторы, что сказывается на его пользе и вкусе

Накормить солдат мясом

16 января 2026, 09:21 Вера Краснова

Компания «Великоновгородский мясной двор» (ВНМД) и RBE Group, поставщик рационов питания и пайков для Минобороны, РЖД, Трансмашхолдинга, правительства Москвы и других крупных государственных и частных структур, создали СП «Новоспецкомплекс» (60% и 40% акций, соответственно)

Простоквашино против молочной стагнации

15 января 2026, 16:21 Вера Краснова

Компания «Логика молока» (бывший «Данон Россия»), крупнейший поставщик молочной продукции, приобрела производителя мороженого номер один в Сибири - компанию «Полярис»

Вера Краснова
редактор отдела компаний и менеджмента «Монокль»
15 января 2026, 16:21
пресс-служба правительства

Цифровизация агропрома: кабмин утвердил план на 2026 год

8 января 2026, 12:49

Правительство России дало старт созданию единой цифровой платформы для всего агропромышленного и рыбохозяйственного комплексов с использованием искусственного интеллекта

Российская компания идет к высшей мировой лиге в роботизации пищепрома

18 декабря 2025, 19:48 Вера Краснова

Производительность новой мясоперерабатывающей линии оренбургского «Оренклипа» в десятки раз превышает уровень отечественных аналогов, но планы компании этим не ограничиваются

Моцарелла как секретный ингредиент сырного рынка

15 декабря 2025, 06:00

Компания «Пречистенский молочный продукт» (ПМП, Ярославская область), специализирующаяся на производстве функциональных сыров для общепита, открыла новый цех по выпуску моцареллы, увеличив общие производственные мощности почти вдвое, до 30 тыс

ЕГОР АЛЕЕВ/ТАСС

Агрокомплекс готов к трансформации

15 декабря 2025, 06:00 Александр Лабыкин

Аграрии активно диверсифицируют бизнес в условиях экономических трудностей и снижения доходности. Повысить маржинальность помогает освоение новых ниш и применение современных технологий

Моцарелла как секретный ингредиент сырного рынка

11 декабря 2025, 18:01 Вера Краснова

Компания «Пречистенский молочный продукт» (Ярославская область) вложила под полмиллиарда с прицелом на почти 30% рынка моцареллы, который, впрочем, стремительно растет

Вера Краснова
редактор отдела компаний и менеджмента «Монокль»
11 декабря 2025, 18:01
КИРИЛЛ КУХМАРЬ/ТАСС

Агропром: крупнейшая в Европе переработка масличных

8 декабря 2025, 06:00

Компания «Курскагротерминал» (входит в группу «Содружество», это крупнейший переработчик сои) запускает третью очередь комплекса по глубокой переработке масличных в Курской области

предоставлено пресс-службой

Российский рынок игристых вин демонстрирует уверенный рост

7 декабря 2025, 11:10

Доля отечественных игристых вин на российском рынке значительно возросла за последний год – если в прошлом году российские производители занимали 67% рынка, то сейчас этот показатель достиг 72%

Агропром: «Комос Групп» поворачивает на восток

1 декабря 2025, 06:00

Агрохолдинг «Комос Групп» (г. Ижевск) вложит 5,1 млрд рублей в модернизацию и увеличение мощностей Уфимского молочного завода, приобретенного у компании «Вимм-Билль-Данн» (сделку, сумма которой не раскрывается, планируется закрыть 1 декабря текущего года)

Еженедельный выпуск №29 Кто сделает тазики?