№21
№4
Онлайн или печатный Читать или подписаться
Выйти

АПК

Из личного архива

Искусство закваски: как кулинарные инновации Никиты Михеева задают тренды здорового образа жизни

16 января 2026, 18:56 Ирина Крайняя

Хлеб – основа нашего рациона. Однако современная индустрия хлебопечения часто отходит от традиционных методов, используя улучшители и стабилизаторы, что сказывается на его пользе и вкусе

Накормить солдат мясом

16 января 2026, 09:21 Вера Краснова

Компания «Великоновгородский мясной двор» (ВНМД) и RBE Group, поставщик рационов питания и пайков для Минобороны, РЖД, Трансмашхолдинга, правительства Москвы и других крупных государственных и частных структур, создали СП «Новоспецкомплекс» (60% и 40% акций, соответственно)

пресс-служба правительства

Цифровизация агропрома: кабмин утвердил план на 2026 год

8 января 2026, 12:49

Правительство России дало старт созданию единой цифровой платформы для всего агропромышленного и рыбохозяйственного комплексов с использованием искусственного интеллекта

Российская компания идет к высшей мировой лиге в роботизации пищепрома

18 декабря 2025, 19:48 Вера Краснова

Производительность новой мясоперерабатывающей линии оренбургского «Оренклипа» в десятки раз превышает уровень отечественных аналогов, но планы компании этим не ограничиваются

Моцарелла как секретный ингредиент сырного рынка

15 декабря 2025, 06:00

Компания «Пречистенский молочный продукт» (ПМП, Ярославская область), специализирующаяся на производстве функциональных сыров для общепита, открыла новый цех по выпуску моцареллы, увеличив общие производственные мощности почти вдвое, до 30 тыс

15 декабря 2025, 06:00
ЕГОР АЛЕЕВ/ТАСС

Агрокомплекс готов к трансформации

15 декабря 2025, 06:00 Александр Лабыкин

Аграрии активно диверсифицируют бизнес в условиях экономических трудностей и снижения доходности. Повысить маржинальность помогает освоение новых ниш и применение современных технологий

КИРИЛЛ КУХМАРЬ/ТАСС

Агропром: крупнейшая в Европе переработка масличных

8 декабря 2025, 06:00

Компания «Курскагротерминал» (входит в группу «Содружество», это крупнейший переработчик сои) запускает третью очередь комплекса по глубокой переработке масличных в Курской области

предоставлено пресс-службой

Российский рынок игристых вин демонстрирует уверенный рост

7 декабря 2025, 11:10

Доля отечественных игристых вин на российском рынке значительно возросла за последний год – если в прошлом году российские производители занимали 67% рынка, то сейчас этот показатель достиг 72%

Беспахотное земледелие с модным дизайном

4 декабря 2025, 17:44 Вера Краснова

КомпанияНАИР («Новые агро-инженерные решения», Ростовская область), разработчик и производитель сельхозтехники, вывела на рынок посевной комплекс нового поколения «Дон 761»

Вера Краснова
редактор отдела компаний и менеджмента «Монокль»
4 декабря 2025, 17:44

Агропром: «Комос Групп» поворачивает на восток

1 декабря 2025, 06:00

Агрохолдинг «Комос Групп» (г. Ижевск) вложит 5,1 млрд рублей в модернизацию и увеличение мощностей Уфимского молочного завода, приобретенного у компании «Вимм-Билль-Данн» (сделку, сумма которой не раскрывается, планируется закрыть 1 декабря текущего года)

Агропром: фермерский колбасный завод за полмиллиарда

17 ноября 2025, 06:00

Крестьянское (фермерское) хозяйство (КФХ) «Еремино поле» (Московская область), специализирующееся на производстве колбасных изделий, мясных деликатесов и полуфабрикатов из сырья фермерских хозяйств Подмосковья, открыло в городском округе Мытищи производственную площадку по выпуску натуральных колбас мощностью 3600 тонн продукции в год

Еженедельный выпуск №21 Окно для мира с Россией