Продовольственный рынок

JERRY MENNENGA/ZUMA WIRE

Дешевое мясо начинается с сои

21 августа 2022, 12:50 Александр Лабыкин

В России запускаются сразу три крупных маслоперерабатывающих предприятия по выпуску соевого шрота. Это обещает в будущем сдержать рост цен на мясо, однако без наращивания посевов сои в стране цены вряд ли упадут, а новые проекты не смогут быстро окупиться

Официальный сайт правительства Адыгеи

«Мирный» запустил в Адыгее второй комплекс по производству козьего молока

11 августа 2022, 17:54

Агрохолдинг сотрудничает с сетями «Азбука вкуса», «Перекресток», «Лента» и «Ашан», а также с авиакомпанией «Аэрофлот».

PICTURE ALLIANCE / FRANS LANTING

Лососевый тупик

17 июля 2022, 14:05 Александр Лабыкин

В России из-за резкого сокращения поставок кратно увеличились цены на семгу и форель. Российские производители аквакультуры закрывают лишь треть потребления, но и они зависимы от импортного генетического материала

Надо читать

Пора разобраться в крабовых палочках

В России растет производство рыбного фарша сурими из минтая. Однако использующие его для создания полуфабрикатов переработчики пока не спешат отказываться от более дешевого азиатского сырья

Надо читать

В СберМаркете заметили повышенный интерес к продуктам отечественных производителей

24 июня 2022, 17:33

За последние пять месяцев интерес к российским продуктам кратно вырос. Основная причина — более низкая цена, в сравнении с западными аналогами, а также достойное качество

24 июня 2022, 17:33
ВАРПЭ

Ассоциация рыбопромышленников против принудительной биржевой торговли рыбой и квотами

22 июня 2022, 14:51

Всероссийская ассоциация рыбопромышленников (ВАРПЭ) выразила несогласие с выдвинутым Минфином предложением о принудительной биржевой торговле рыбой и квотами

Михаил Терещенко/ТАСС

Фермеры захватывают полки

Российские фермеры вполне способны залатать значительную часть «дыр» образовавшиеся в ассортименте продуктовых сетей из-за ухода некоторых западных поставщиков

Спецдоклад Туризм
Спецдоклад Архитектура
Еженедельный выпуск №47 Новые ремесленники