Нет худа без добра: у водного биоразнообразия появился «якорный» спонсор
«Норникель» будет поддерживать науку и восстанавливать рыбное поголовье в Красноярском крае.
Лососевый тупик
В России из-за резкого сокращения поставок кратно увеличились цены на семгу и форель. Российские производители аквакультуры закрывают лишь треть потребления, но и они зависимы от импортного генетического материала
Надо читатьАФК «Система» создаст на Камчатке рыбопромышленный холдинг на 35 тыс. тонн вылова в год
Новое предприятие будет заниматься добычей, переработкой, хранением и трейдингом.
Конфеты для императора
Российские производители шоколада продолжают расширять производство и географию продаж. К примеру, в странах Ближнего Востока начали интересоваться импортом шоколада «Аленка»
Пора разобраться в крабовых палочках
В России растет производство рыбного фарша сурими из минтая. Однако использующие его для создания полуфабрикатов переработчики пока не спешат отказываться от более дешевого азиатского сырья
Надо читатьСпрос на продукцию производителя минеральной воды «Ессентуки» в Китае подскочил в 15 раз
В компании «Холдинг Аква» отметили, что проблем с поставками в КНР не наблюдается.
В СберМаркете заметили повышенный интерес к продуктам отечественных производителей
За последние пять месяцев интерес к российским продуктам кратно вырос. Основная причина — более низкая цена, в сравнении с западными аналогами, а также достойное качество
Ассоциация рыбопромышленников против принудительной биржевой торговли рыбой и квотами
Всероссийская ассоциация рыбопромышленников (ВАРПЭ) выразила несогласие с выдвинутым Минфином предложением о принудительной биржевой торговле рыбой и квотами
Западные потребители столкнулись с нехваткой самых ходовых продуктов
Дефицит некоторых видов продовольствия связывают с проблемами в логистике.
Фермеры захватывают полки
Российские фермеры вполне способны залатать значительную часть «дыр» образовавшиеся в ассортименте продуктовых сетей из-за ухода некоторых западных поставщиков
Фермер рассказал, как в магазине выбрать самые вкусные яблоки
Нужно обратить внимание на четыре вещи: кожуру, цвет, заднюю часть яблока и черенок.
Рыбная отрасль: минтаю не платят за проезд к потребителю
Минсельхоз России с середины мая перестал принимать заявки рыбопромышленников на предоставление субсидий на перевозку минтая с Дальнего Востока в центр страны
В США начнут производить коровье молоко без коров
По вкусу и текстуре новый продукт похож на настоящее молоко, в отличие от альтернатив на растительной основе.
На рынке безалкогольных напитков верх взял патриотический тренд
Безалкогольные напитки отечественных производителей начали продаваться в России лучше, чем продукция зарубежных конкурентов
Екатерина Кобиц корреспондент Expert.ru
11 июня 2022, 02:00
Дискаунтеры набирают онлайн-обороты
СберМаркет зафиксировал шестнадцатикратное увеличение онлайн-оборота российских дискаунтеров. Скорее всего, в развитие именно этого сегмента продуктового рынка в ближайшее время будут вкладываться свободные средства отечественных ритейлеров
Союз мороженщиков допускает снижение цен на свою сладкую продукцию
Производители мороженого говорят о возможном снижении цен на 5%. Об этом сообщила в своем интервью NSN замгендиректора, главный технолог Союза мороженщиков России Наталья Уткина
Сингапур: куриный кризис
В Сингапуре ожидается взрывной рост цен на любимое национальное блюдо — жареную курицу с рисом.
В ООН перечислили факторы, которые усугубят продовольственный кризис
Ситуация с продовольствием по всему миру ухудшится к 2023 году.
Мировые цены на продовольствие снижались два месяца подряд
В мае Индекс продовольственных цен ФАО уменьшился на 0,6%, в апреле — на 0,8%.
Упаковка допекла хлебопеков
Российский союз пекарей предложил продлить разрешение реализовывать хлеб без упаковки. Часть ритейлеров поддерживает эту инициативу, хотя упакованным товаром в большинстве случаев оперировать удобнее
