Купить
Мировые цены на продовольствие за год выросли на 18%
По данным Всемирной торговой организации, стоимость удобрений в 2022 году увеличилась на 63%.
Цены на кофе опять закипают
Напряженность на мировом рынке кофе, возникшая после предыдущего драматического сезона, снизилась. Но цены на сырье могут, тем не менее, вырасти еще на 6-10%
Фестиваль качества и изобилия
На ежегодном фестивале качества в Екатеринбурге эксперты пищевой продукции, товароведы и профильные специалисты продегустировали 75 образцов мясной и рыбной продукции — от полуфабрикатов до деликатесов 12 производителей из Уральского и Сибирского федеральных округов и определили лучшие
Поддержать «малышей»
Инициатива о размещении НТО и МТО в зоне трафика торговых сетей оказалась выгодна и крупным игрокам, и малому бизнесу.
Аналитики подсчитали, во сколько обойдется «корзина счастья»
В продуктовую корзину для поднятия настроения входят темный шоколад, орехи, бананы и сыр.
Сахар скоро будет сладким не для всех
Фьючерсы на сахар достигли шестилетнего максимума, что грозит новыми инфляционными витками ряду мировых экономик. Однако Россия в данной ситуации среди пострадавших не окажется
Россия в 2022 году нарастила экспорт продовольственных товаров и сельхозсырья на 12%
Импорт в РФ продовольствия и сырья для его производства между тем увеличился на 4,8%.
Санкт-Петербургская товарно-сырьевая биржа провела первые торги сахаром
Объем первой сделки на СПбМТСБ составил 500 тонн белого кристаллического сахара.
Власти Камчатки назвали единственную причину подорожания красной икры
В московских магазинах цены на икру горбуши выросли до 7,7 тыс. рублей за килограмм.
Экспорт российского сурими из минтая в Японию вырос в пять раз
Выпуск сурими был возобновлен в России в 2021 году после многолетнего перерыва.
Экспорт российской агропродукции в Саудовскую Аравию вырос на 50%
Москва и Эр-Рияд намерены нарастить объем товарооборота до $5 млрд в год.
Экспорт российского лосося в Китай удвоился на фоне снижения вылова
По итогам лососевой путины в 2022 году было добыто 271 тыс. тонн рыбы, против 539 тыс. тонн в 2021-ом.
Кормить мир стало дешевле
Мировые цены на продовольствие в январе 2023 года снизились на 0,8%. Однако ряд рисков, связанных с продовольственной безопасностью, по-прежнему сохраняется
Мир распробовал российскую муку
Россия резко нарастила экспорт муки. Это может оказаться длительным трендом, если сохранится экспортная пошлина на зерно и установится честная конкуренция с главным «мучным» конкурентом — Казахстаном
Александр Лабыкин обозреватель «Монокль»
29 января 2023, 13:40
В Ростове-на-Дону изобрели порошок, в разы продлевающий свежесть овощей и фруктов
Технология может быть применима на промышленных предприятиях, в торговле и в домашних условиях.
В истории с просрочкой хотят поставить точку
Правительство намерено протестировать систему для борьбы с просроченными продуктами. На первом этапе участие в эксперименте будет добровольным
Акциз вернет напитки без сахара на прилавки
Крупные отечественные компании не стремятся развивать сегмент газированных напитков без сахара. Однако представители рынка уверены: в скором времени ситуация может кардинальным образом измениться
Крупнейший российский ретейлер назвал причину снижения спроса на продукты
Снижение спроса на продовольствие осенью 2022 года связано с миграционным оттоком населения, считают в X5 Group.
«Черкизово» нарастила экспортные поставки на 25% — до 100 тысяч тонн
Один из крупнейших производителей мясопродуктов в РФ в 2022 году на четверть нарастил поставки продукции на экспорт.
Узбекистан: запрет на экспорт лука
Власти Узбекистана запретили экспортировать лук с января по апрель.
– журнал для тех, кто знает, но хочет понимать