Выйти

Продовольственный рынок

ОЛЕГ СЕРДЕЧНИКОВ

Кофе, который растет

20 июля 2020, 00:00 Вера Кузьмина

Увеличив производство сублимированного кофе в два с половиной раза, «Московская кофейня на паяхъ» рассчитывает потеснить иностранных производителей растворимого кофе на российском рынке

ПРЕДОСТАВЛЕНО КОМПАНИЕЙ «САПСАН»

Безглютеновая еда выходит на индустриальные мощности

8 июня 2020, 00:00 Вера Кузьмина

Российская инвестиционно-девелоперская компания «Сапсан» решила войти в совершенно новый для себя бизнес — производство продуктов питания без глютена под брендом Foodcode

Станислав Красильников/ТАСС

ФАС берётся за «вопиющие факты» с лимонами

24 апреля 2020, 05:08 Ольга Мещерягина

В условиях пандемии цены на, казалось бы, привычные для большинства россиян продукты, ушли в отрыв. Речь, конечно, не идет о социально-значимых наименованиях, но имбирь и лимон успели удивить и напугать покупателей

Антон Новодережкин/ТАСС

Миру грозит голод, России – перепроизводство продовольствия

22 апреля 2020, 11:25 Анна Королева

ООН предупредила – через несколько месяцев 265 млн человек на Земле могут столкнуться с критическим уровнем голода. Из-за коронавируса число голодающих вырастет вдвое

Продовольствие пошло в рост

20 апреля 2020, 00:00 Софья Инкижинова

Рост цен на продукты питания, вызванный девальвацией рубля и закупками населением продуктов впрок, привел к новому обострению отношений между розницей и производителями продуктов питания

Софья Инкижинова
корреспондент журнала «Эксперт»
20 апреля 2020, 00:00

Пандемия может серьезно нарушить глобальные цепочки поставок продовольствия

31 марта 2020, 12:14 Ольга Мещерягина

Беда не приходит одна: пандемия коронавируса может серьезно нарушить глобальные цепочки поставок продовольствия. Последствия: дефицит и резкий рост цен на продукты в ряде стран, поясняет South China Morning Post со ссылкой на опрошенных экспертов

Занять место Beyond Meat

27 января 2020, 00:00 Вера Кузьмина

Отечественный производитель мясных изделий «Окраина» хочет предложить продукцию из растительного мяса. Задача компании — потеснить на российском рынке ведущего американского производителя этой продукции Beyond Meat

НАТАЛИЯ ФЕДОСЕНКО/ТАСС

Замороженные инновации: натуральный вкус, ЗОЖ-новинки и регулярное потребление

29 ноября 2019, 00:00 Софья Инкижинова

Новое позиционирование мороженого как качественного и полезного для здоровья продукта позволит этой продовольственной категории существенно увеличить потребительский спрос

Натуральный вкус в экологичной упаковке

29 ноября 2019, 00:00 Софья Инкижинова

Благодаря стараниям транснациональных компаний российский рынок мороженого включается в борьбу за экологичную упаковку

Софья Инкижинова
корреспондент журнала «Эксперт»
29 ноября 2019, 00:00
АЛЕКСЕЙ ДРУЖИНИН/ПРЕСС-СЛУЖБА ПРЕЗИДЕНТА РФ/ТАСС

Не водка, а стаканчик мороженого

29 ноября 2019, 00:00 Софья Инкижинова

Мороженое может стать одним из наиболее перспективных российских продуктов для продвижения на экспорт. Основные преимущества российского продукта — высокое качество и лояльность иностранных потребителей

НАТАЛИЯ ФЕДОСЕНКО/ТАСС

Кризис сливочному вкусу не помеха

4 ноября 2019, 00:00 Виктория Безуглова

Саратовский мясо-молочный холдинг «Белая долина» намерен увеличить в десять раз производство мороженого, чтобы побороться за место как на федеральном, так и на экспортных рынках

Будневич Иосиф/Фотохроника ТАСС

Не кумысом единым

18 сентября 2019, 10:25 Виктория Дубовская

Казахстанские производители постепенно оценивают все преимущества единого экономического пространства с Россией и осваивают российский розничный рынок

Еженедельный выпуск №42 Гонка за Т-клетками