Российские рыбаки пошли на рекорд
В текущем году хорошо идет промысел минтая, тихоокеанских лососей и сардины иваси.
Торговые сети почти поймали красную рыбу
Осенью лосось в магазинах крупных торговых сетей может довольно-таки заметно подешеветь. Соглашением рыбаков и продавцов предусмотрено глубокое изменение коммерческих и технологических методов реализации лососевых
Россия обогнала США по поставкам сырья для популярного в Азии продукта
США уступили позиции России по продажам на азиатском рынке сурими — сырья для крабовых палочек.
Посредников хотят отсечь от торговли лососем
Улов лосося в этом году рекордный, но цены на него в рознице ниже не стали, хотя в опте значительно упали.
Росрыболовство сообщило о снижении оптовых цен на сельдь
По сравнению с прошлым годом сельдь атлантическая и тихоокеанская стали дешевле на 10-21%.
Добытчики минтая пообещали на треть увеличить поставки в этом году
В первом полугодии для российского потребителя отгружено около 140 тыс. тонн продукции из минтая.
Россия могла бы обеспечить Африку не только зерном, но и рыбой
Такое предложение высказал президент Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров Герман Зверев в рамках проходящих сейчас обсуждений поставок продовольствия в Африку на петербургском саммите «Россия-Африка»
Путина идет ударными темпами: вылов лососей в России вырос почти на 50%
На данный момент общий объем добычи водных биоресурсов всеми российскими пользователями составил 3 млн тонн.
На рынок полуфабрикатов заплыла дальневосточная рыба
Компания «Обонато ФУДС», входящая в инвестиционный холдинг «Обонато», запустила в Санкт-Петербурге производство полуфабрикатов из дикой дальневосточной рыбы
Промысел начался удачно: в Росрыболовстве сообщили о росте добычи лосося
На начальном этапе основу камчатского и сахалинского вылова составляет нерка — около 64%.
Кубанские ученые придумали, как вдвое увеличить производство черной икры
Уникальная отечественная кормовая добавка позволит получать икру круглогодично.
Предприятия Камчатки будут напрямую поставлять рыбу крупным ретейлерам в центральных регионах РФ
В 2023 году проект, в котором задействованы, в частности, «Вкусвилл» и «Лента», будут реализовывать в формате эксперимента
Больше минтая и пикши: в России нарастили вылов и производство рыбной продукции
Производство мороженого мяса рыбы, включая фарш, в первом квартале увеличилось на 40%, мороженой рыбы — на 19%.
В Петербурге открыли десятки точек по продаже путинной рыбы
Торговля корюшкой, которая является неофициальным символом Санкт-Петербурга, продлится до 31 мая.
«Путина»: выпуск крабовых палочек
Компания «Путина», в портфеле которой до сих пор была только икра и пара позиций продукции из мяса камчатского краба, запустила производство крабовых палочек и крабового мяса в Санкт-Петербурге
Власти Камчатки назвали единственную причину подорожания красной икры
В московских магазинах цены на икру горбуши выросли до 7,7 тыс. рублей за килограмм.
Экспорт российского сурими из минтая в Японию вырос в пять раз
Выпуск сурими был возобновлен в России в 2021 году после многолетнего перерыва.
Экспорт российского лосося в Китай удвоился на фоне снижения вылова
По итогам лососевой путины в 2022 году было добыто 271 тыс. тонн рыбы, против 539 тыс. тонн в 2021-ом.
В России снизились цены на черную икру и осетрину
Это связано с падением потребительской активности и с увеличением импорта осетровых.
Рыбная промышленность: переработка лосося модернизирована
Компания «Вывенское» (резидент ТОР «Камчатка») завершила реконструкцию рыбоперерабатывающего завода в селе Вывенке, начатую в 2018 году
– новый журнал для тех, кто развивает Россию.